二水氯化钙含水量有多少？（氯化钙含量）

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一、二水氯化钙含水量有多少？

二、食品级的二水氯化钙的标准是什么

一、二水氯化钙含水量有多少？

常用的氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙，还有液体氯化钙。国标氯化钙二水含量在74以上，无水含量在94以上。液体氯化钙根据自己的要求配制，一般含量在20-40不等。

无水氯化钙和二水氯化钙的三大区别1、存在形态：无水氯化钙和二水氯化钙是根据氯化钙分子在物质中的存在形态来分类的。无水氯化钙中基本没有水，只有少量外水(大概几个百分点)；二水氯化钙中的每一个氯化钙分子都是以两个结晶水的形式存在的，物质中的水分含量高(这并不是说其质量不好，只是物质的一种存在状态)。2、外观：无水氯化钙一般呈球形，直径2-6mm，二水氯化钙一般呈片状，厚度1-2mm。如果颜色是纯度高的白色，纯度低的白度较低。3、净含量：无水氯化钙中氯化钙的净含量为90%以上，二水氯化钙中氯化钙的净含量为70%左右。

二、食品级的二水氯化钙的标准是什么

氯化钙(CaCl 2)%68-7074-7788-90Hg/t 2327-92镁和碱金属氯化物(以NaCl计)%4.34.85.5分光光度法水不溶物%0.10.10.1分光光度法pH% 符合要求。

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