羟基酸结构式？ 羟基丁酸结构式

网上有很多关于羟基酸结构式？的问题，也有很多人解答有关羟基丁酸结构式的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、羟基酸结构式？

二、β-羟丁酸的结构式

一、羟基酸结构式？

羟基酸分子中带有羟基-OH和羧基COOH的化合物。按其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸。基本信息中文名羟酸mbth分类脂肪族羟酸和芳香族羟酸的特点是同时含有羟基和羧基的化合物。羟基酸的定义通式分子中同时含有羟基-OH和羧基COOH的化合物。分类按结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸。脂肪族

脂肪族羟基酸又称醇酸，可分为：(1)-羟基酸，如-羟基丙酸(乳酸)。加热时，二元酸可以除去二元水形成酯。(2)-羟基酸，一种不饱和酸，其中一分子酸受热可脱水，如-羟基丁酸可脱水为巴豆酸。(3)-羟基酸和-羟基酸，如-羟基丁酸OH-OH—CH2CH2CH2 COOH，通过从一分子酸中除去一分子水，加热生成内酯。

脂肪族羟基酸通常是水溶性晶体，具有比相应的脂肪酸更高的熔点和在水中的溶解度。既有醇反应，也有酸反应。

酚酸芳香羟酸称为芳核(苯环或稠合苯环)上带有羟基的酚酸。比如酚酸可以参与酸和酚的各种独特反应，也可以参与卤化、硝化、磺化等反应。性质-羟基酸(强基SUAN)

即羟基位于位(与羧基碳原子直接相连的碳原子)，这类羟基酸的-COOH相互作用活泼，还原性强，甚至可以发生银镜反应。(一般教材上只介绍了醛基，其实不然。)加热后，两个分子之间脱水容易成环，产生酯交换。-羟基酸

分类同上。这一类的两个基团活性不够，但是因为对它们来说，两个碳位之间的碳位上的H是-H，分子的两个H是活性H，它们也是活性的，但是这种物质不发生银镜反应。受热后容易发生分子内脱水生成不饱和酸。-羟基酸和-羟基酸受热后易发生分子内脱水环化，生成内酯：0.10-350000及以上羟基酸受热后易发生分子间脱水和长链(线性缩聚):0.10-31005。

-羟基丁酸(-HB)的分子量为104.1kD，约占总酮体的70%。在严重酸中毒患者中，由于酸中毒使用者的NADH生成增加，-HB与乙酰乙酸的比例从正常的21增加到161。在-HB的测定方法中，酶法最为灵敏、快速、经济、简便，是临床上常用的方法。扩展信息：注意事项：血液样本取出后应在24h内分离，样本在4保存不超过一周。

严重溶血的样本(血红蛋白高达110g/L)会使-HB浓度降低0.8 mmol/L，严重黄疸的样本胆红素> 273 mol/L可使-HB值明显降低。

以上就是关于羟基酸结构式？的知识，后面我们会继续为大家整理关于羟基丁酸结构式的知识，希望能够帮助到大家！