亚硝酸钠在哪买? 亚硝酸盐在哪里能买到
网上有很多关于亚硝酸钠在哪买?的问题,也有很多人解答有关亚硝酸盐在哪里能买到的知识,今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识,让我
网上有很多关于亚硝酸钠在哪买?的问题,也有很多人解答有关亚硝酸盐在哪里能买到的知识,今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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一、亚硝酸钠在哪买?
一、亚硝酸钠在哪买?
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或淡黄色晶体,有咸味,看起来像盐(NaCl)。亚硝酸钠毒性很大。误食0.3 g~0.5 g,就会中毒。10分钟后会出现明显的中毒症状,如呕吐、腹痛、发绀、呼吸困难等。甚至抽搐、昏迷,严重时甚至危及生命。亚硝酸钠:亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等。由于其着色、抗菌和防腐作用,它经常被用作熟肉制品的着色添加剂。
按GB1907生产,按GB2760添加。肉类中最大用量为0.15g/kg,肉类中亚硝酸钠残留量不得超过罐头中0.05 g/kg。肉制品不得超过0.03g/kg。1992年,世界食品卫生科学委员会发布了0 ~ 0.1 mg/kg体重的亚硝酸钠安全摄入量标准。如果换算成亚硝酸盐,其标准为0 ~ 4.2 mg/60 kg体重。如果按照这个标准使用和食用,是不会对人体造成伤害的。
亚硝酸钠有毒,过量摄入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢和周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸闷和呼吸困难;检查显示皮肤和粘膜明显发绀。严重者出现血压下降、昏迷和死亡。
此外,亚硝酸钠还能在人体内产生致癌物质。新淹过的泡菜也含有亚硝酸钠(所以最好在淹过15天后再吃泡菜,里面的亚硝酸盐含量会逐渐降低)。这应该是国家控制的化工产品。估计有些化工店会有。
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