环糊精在聚羧酸减水剂中的应用？ 环糊精的作用

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一、环糊精在聚羧酸减水剂中的应用？

二、具体介绍一下大环糊精？

一、环糊精在聚羧酸减水剂中的应用？

这种聚羧酸减水剂减水率高，保坍性和保水性高，增强效果理想。聚羧酸减水剂生产工艺简单，产品可用于大流动性混凝土、自密实混凝土和低水泥含量混凝土，市场前景广阔。【专利描述】-含-环糊精和木质素的聚羧酸减水剂及其制备方法和使用方法【技术领域】

[0001]本发明属于建筑材料技术领域，具体涉及一种含-环糊精和木质素的聚羧酸减水剂

二、具体介绍一下大环糊精？

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环糊精(CD)是直链淀粉在芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下产生的一系列环状寡糖，通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。其中研究较多且具有重要实际意义的分子有6、7、8葡萄糖单位，分别称为a-、B-和g-环糊精(图1)。

根据X-射线晶体衍射、红外光谱和核磁共振谱分析结果，确定构成环糊精分子的每个D( )-吡喃葡萄糖都是椅子构象。所有的葡萄糖单元通过1，4-糖苷键连接形成一个环。因为连接葡萄糖单元的糖苷键不能自由旋转，所以环糊精不是圆柱形分子，而是一个略呈圆锥形的环。其中环糊精的伯羟基围成一个圆锥形的小口，仲羟基围成一个圆锥形的大口。

由于环糊精的边缘是亲水的，空腔是疏水的，所以它可以像酶一样提供疏水的结合位点，可以作为主体来包合各种合适的客体，如有机分子、无机离子、气体分子等。由于其疏水的内腔和亲水性的外表面，可以根据范德华力、疏水相互作用力以及主客体分子间的匹配，与许多有机和无机分子形成包合配合物和分子组装体系，成为化学和化学研究者感兴趣的研究对象。

这种选择性包裹通常被称为分子识别，其结果是形成主客体复合物。环糊精是迄今为止发现的类似酶的理想主体分子，它本身具有酶模型的特性。因此，环糊精在催化、分离、食品和医药等领域受到了极大的关注和广泛的应用。由于环糊精在水中的溶解性和包合能力，改变环糊精的物理化学特性成为环糊精化学改性的重要目的之一。

环糊精(化学式：C14H8O2)是一种天然的农药。环糊精复合物存在于自然界，也可以人工合成。在工业上，许多染料是基于环糊精的；许多药用植物，如芦荟，含有环糊精复合物。例如，芦荟凝胶中的环糊精复合物具有消炎、消肿、止痛、止痒和抗菌的作用，并可用作治疗损伤的天然药物。此外，使用环糊精的环糊精法是生产过氧化氢的最佳方法。

结构：多个分子通过-1，4-糖苷键首尾相连。空间中的螺旋结构。-环糊精、-环糊精和-环糊精分别是由6，7和8d()-吡喃葡萄糖组成的环状低聚物。它们的分子是上宽下窄、两端开口的空心圆柱体。空腔内部相对疏水，而所有羟基都在分子外部。

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