microtom番茄果实品质？ dpph自由基清除率高好还是低好

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一、microtom番茄果实品质？

二、DPPH自由基清除实验，为什么会达到最大清除率

三、自由基清除率越高越好还是越低好

四、求助：谁知道体外羟基自由基清除率的实验方法，要详细

一、microtom番茄果实品质？

1R1B处理能显著提高超薄番茄果实成熟过程中的FRAP值，尤其是在花后60天。随着红光比例的增加，番茄果实成熟过程中FRAP值先增加后降低。

高红光比的4R1B处理增加了番茄果实中糖、番茄红素和多酚的含量，提高了DPPH自由基的清除率。高蓝光比的1R1B处理增加了果实中可溶性蛋白质、游离氨基酸、类黄酮和FRAP的含量。

二、DPPH自由基清除实验，为什么会达到最大清除率

两个相似量a和b的除法也可以叫做。

前一段和后一段的除数b。

除法符号相当于符号和除法的商值。

两个数做非零，可以用分数表示。

分母是后一项，前一项是分子。

除商来源于分数值，分数值也是一个值。

计算两个同类量时，不要忘记统一单位。

三、自由基清除率越高越好还是越低好

越低越好。

因为分子量越低，自由基清除率越高。

所以相对于普通分子量的玻尿酸，10kDa以下的miniHA抗氧化活性更强。

自由基，化学上也称自由基，是指化合物分子的共价键在光、热等外界条件下断裂形成的带有不成对电子的原子或基团。

四、求助：谁知道体外羟基自由基清除率的实验方法，要详细

我在南大做了羟自由基和超氧阴离子的esr检测，发现选择乙酸钠/乙酸(ph=3.6)作为缓冲液时，检测不到结果，而且峰很乱.但如果缓冲液是中性pbs，效果会更好，而且当只检测过氧化氢时，羟基自由基和超氧阴离子也会被过氧化氢本身检测到。不知道你用的是什么缓冲液，你的检测方法是什么。我觉得你可以在缓冲上做文章。据说缓冲液会干扰实验，以后还会做一些后续研究。有兴趣可以详细说说。

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