六偏硫酸钠是什么？ 六偏磷酸钠化学式

网上有很多关于六偏硫酸钠是什么？的问题，也有很多人解答有关六偏磷酸钠化学式的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、六偏硫酸钠是什么？

二、六偏磷酸钠怎么溶于水？

三、谁知道六偏磷酸钠的化学式怎么写?

四、我想知道有关六偏磷酸钠的资料,

一、六偏硫酸钠是什么？

(1)六偏磷酸钠指六聚体(NaPO3)6。以前叫格雷厄姆盐！

(2)将通过加热和脱水磷酸二氢钠获得的盐在其熔点(625)下加热，并将熔体快速冷却，从而制备吸湿性格雷厄姆盐。

(3)商用六偏磷酸钠是多种聚磷酸盐的混合物，即六偏磷酸钠，六聚体就是其中的一种。六偏磷酸钠广泛应用于食品和工业。

二、六偏磷酸钠怎么溶于水？

六偏磷酸钠的化学式：Na6P6O18。它是一种极性无机化合物，溶于水，相对密度为2.484，熔点为616(分解)。在水中溶解度大，但速度慢。主要是因为它溶于水，水解成亚磷酸盐和正磷酸盐，有一定的过程。正是由于这一过程，当它被用来软化水和作为一个分散的阴影歌手时，它具有比其他磷酸盐更好的性能。

三、谁知道六偏磷酸钠的化学式怎么写？

化学式：(NaPO3)6分子量：611.82说明：白色粉末，比重2.484(20)，易溶于水，不溶于有机溶剂，吸湿性强，在空气中逐渐吸水变粘稠，能与钙、钡、镁、铜、铁等金属离子形成可溶性螯合物。它是一种优良的水处理剂。

四、我想知道有关六偏磷酸钠的资料，

六偏磷酸钠

补充：

性能特征：白色粉末或粉末，表观密度0.35-0.90g/cm3，熔点622摄氏度。溶于水。水溶液呈碱性，1%水溶液的PH值为9.7。在水中逐渐水解成亚磷酸酯，对金属离子有很好的络合能力。它可以与金属离子如钙、镁和铁络合形成可溶性络合物。能软化硬水。作为一种无机表面活性剂，它具有有机表面活性剂的某些性质。

性能特点：一种偏磷酸钠聚合物，为透明玻璃片状或白色粉末晶体。吸湿性强；吸湿后变粘，在空气中易湿，易溶于水，在水中溶解度大，但溶解速度慢；水溶液是酸性的。易水解或形成亚磷酸盐。具有与某些金属离子(钙、镁)形成或溶解络合物的能力，因此可用于软化水，也可与铅、银、钡盐形成络合物。

分子式：(NaPO)6(M=611.77)

外观：透明玻璃片或粉末。

标准：GB1890-89

用途：六偏磷酸钠用于肉制品、鱼香肠、火腿等。能提高持水性，提高粘结性，防止脂肪氧化；用于豆酱和酱油中，可防止变色，增加粘度，缩短发酵周期，调节口味；用于水果饮料和清凉饮料中，可提高出汁率，增加粘度，抑制维生素C分解；用在冰淇淋中，能提高膨胀能力，增加体积，增强乳化作用，防止糊料破坏，改善口感和色泽；用于乳制品和饮料，防止凝胶沉淀；加入啤酒可以澄清白酒，防止浑浊；用于豆类罐头和果蔬中，能稳定天然色素，保护食品色泽。另外，六偏磷酸钠水溶液喷涂在腊肉上可以提高防腐性能。

用量：一般0.3-0.5%，奶酪中0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼虾0.5%；炼乳和饮料0.2%。

包装：内衬食用聚乙烯袋，外裹牛皮纸带和编织袋，每袋净重25公斤。

保质期：五年

食品级六偏磷酸钠中含有砷、铅等微量重金属，砷可引起全身慢性中毒，伴有皮肤色素脱失、色素沉着、角化、癌变。食品级六偏磷酸钠也含有一定量的氟化物。低浓度的氟化物可引起慢性中毒和氟骨症，减少骨骼中的钙，并导致硬化和骨质疏松症。

但是，这些危害只有在长期接触的情况下才有可能。食品级六偏磷酸钠中这些物质的最低标准是国家经过大量动物实验和实际情况制定的。一般低于国家规定的最低含量不会出现以上毒副作用！

照片：http://baike.baidu.com/pic/69/1171025255831160_small.jpg

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