0能量糖甜吗？ 赤藓糖醇和阿斯巴甜

网上有很多关于0能量糖甜吗？的问题，也有很多人解答有关赤藓糖醇和阿斯巴甜的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、0能量糖甜吗？

二、赤藓糖醇是一种什么糖？

三、长期食用赤藓糖醇等代糖会对身体有什么影响？

一、0能量糖甜吗？

甜食

有糖不代表无糖，只是“0蔗糖”。

2021年4月10日，袁琪森林发布“迟来的升级”声明，承认零糖低脂奶茶其实含有结晶果糖，所谓的零糖只是“零蔗糖”。

根据我国《预包装食品营养标签通则》规定，当食品中糖含量小于0.5g/100g或100ml时，可标注为无糖食品。当能量小于17 kJ /100g或100 ml时，可以主张0能量，即0卡路里。所以，理论上，袁琪森林的饮料确实有资格自称“0糖0卡路里”，也确实以苏打水和天然代糖赤藓糖醇打开了市场，一举成名。

值得注意的是，作为消费者，我们应该知道，即使是0糖，饮料也不一定比白开水健康。因为人工甜味剂也会升高血糖，诱发胰岛素失衡。

二、赤藓糖醇是一种什么糖？

随着“贫困家庭减少三个，健康稳步种植”行动计划的发布，还原糖成为人们关注的焦点，市场上出现了各种低糖甚至无糖食品。赤藓糖醇作为一种重要的食品配料出现在人们的视野中。赤藓糖醇是什么？

赤藓糖醇是一种天然糖醇类甜味剂，在自然界中分布广泛，包括甜瓜、葡萄、桃、梨、海藻、蘑菇等。因为一些细菌和真菌也能产生赤藓糖醇，所以在一些发酵食品如啤酒、葡萄酒、酱油、奶酪中也有少量存在。赤藓糖醇比蔗糖甜60%~80%，甜味纯正，口感清凉，没有不好的后苦味。可以和安赛蜜、阿斯巴甜、糖精合用，掩盖这些强力甜味剂造成的不良360度问答感，比如赵财福的头像。

赤藓糖醇分子量小，可以通过诗仙病被动扩散被小肠吸收。赤藓糖醇大部分可以进入血液循环，少量可以直接进入大肠。进入血液的赤藓糖醇不能被人体酶系统消化分解，不为机体提供能量，不参与糖代谢，不导致血糖的变化，最终随尿液排出体外；进入大肠的赤藓糖醇只有少量被大肠内的细菌分解，然后分解成不饱和脂肪，被身体利用，大部分随粪便排出体外。

赤藓糖醇独特的代谢特性，耐空气爆发，意味着赤藓糖醇在体内几乎不被吸收。原国家卫生计生委在《预包装食品营养标签通则》 (GB 28050-2011)(修订版)的问答中，指出雷是在散杨树叶。为了科学计算能量，建议赤藓糖醇的能量系数为0 kJ/g，其他糖醇的能量系数为10。

赤藓糖醇突然火起来，是因为它给食物带来了甜味，但同时带来了极低的热量，满足了人们对甜味和健康的要求。此外，赤藓糖醇还具有抗氧化和防龋的作用。

参考来源：突然爆炸的赤藓糖醇是什么？

三、长期食用赤藓糖醇等代糖会对身体有什么影响？

1.长期使用赤藓糖醇等代糖会影响肠道菌群，虽然赤藓糖醇不被人体吸收，不参与人体代谢。但研究表明，肠道复合菌群中的某些细菌可以分解赤藓糖醇，即以赤藓糖醇为食，大量繁殖，导致菌群失调。菌群失调有不少并发症。

2.长期食用赤藓糖醇和其他糖类替代品，会刺激或干扰神经末梢，使肌肉紧张度增加，从而引起偏头痛。代糖是人工制造的，会对身体造成不好的影响。一定要注意用量，避免吃多了。对于孕妇和孩子来说，抵抗力差，为了健康需要补充营养。这两类人不宜使用代糖，代糖只适用于糖尿病人。虽然代糖不是糖，但是有一些。

3、长期食用会导致头痛等不良反应，如代糖“阿斯巴甜”会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，引起偏头痛。健怡可乐、健怡汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以对“代糖”敏感的人，只要抿一小口低糖汽水，就会头疼。

4.长期食用赤藓糖醇等代糖会导致肝肾代谢异常：由于代糖不含天然糖分，需要肝肾分解后排出体外。如果摄入量大，还可能影响肝肾代谢。此外，代糖多添加在加工食品中，但加工食品中有很多防腐剂和添加剂，长期食用还可能影响肝肾代谢；

5、长期使用赤藓糖醇等代糖会刺激味蕾：代糖需要刺激舌头上的味蕾才能达到甜味的效果。如果摄入过量，就会刺激味蕾。如果是为了减肥和控制糖尿病，不建议用代糖完全替代天然糖。而是要控制饮食和适量运动，通过减少能量摄入和增加能量消耗来科学控制体重和血糖。

以上就是关于0能量糖甜吗？的知识，后面我们会继续为大家整理关于赤藓糖醇和阿斯巴甜的知识，希望能够帮助到大家！