冠达宣布与米其林两星主厨Michel Roux建立独家合作伙伴关系

冠达 (Cunard) 宣布与米其林两星厨师Michel Roux建立。

米歇尔·鲁 (Michel Roux)将与冠达航空的烹饪开发厨师们合作，为该航线的新船“安妮女王号”上的 Queens Grill 餐厅制作独家晚宴菜单，并为冠达航空旗下的全船队酒吧 Golden Lion 制作新菜单。

丘纳德 (Cunard) 透露，他们的新船安妮女王号将提供四种额外的用餐体验。

目前正在开发的新酒吧菜单将包含一系列由主厨米歇尔重新设计的客人最喜爱的菜肴。它将于2024 年 5 月在安妮女王号上推出，然后于今年晚些时候推广到现有船队。

冠达邮轮还推出了四种新的餐饮场所，将在

安妮女王号上提供：Aji Wa、Aranya、Sir Samuels 和 Tramonto，为客人提供比以往更多的选择。

豪华游轮公司最新船上的三个原创场所将作为另类晚餐选择，作为补充，补充特拉蒙托和金狮酒吧提供的午餐或晚餐的包容性票价选择。

Aji Wa是冠达的全新概念，将提供受一年四季影响的创意日本料理，包括寿司以及午餐和晚餐的点菜菜单，还可以选择参加特别的 Omikase“厨师精选”晚上品尝菜单。

在冠达的另一个新口味方向中，阿那亚将带领宾客踏上印度浓郁香料风味之旅，菜单由各自领域的专家精心设计。这是一种多感官体验，从活力四射的风味到豪华的内饰，包括令人惊叹的落地窗，可在用餐时欣赏壮丽的景色。

作为高端牛排馆的缩影，塞缪尔斯爵士将展示最好的英国和澳大利亚牛肉和海鲜，并辅以非凡的葡萄酒节目。牛排将根据其产地进行挑选，质量最高，并且烤得恰到好处。除了多种牛肉选择外，还有多种鱼类和海鲜菜肴。所有产品均经过负责任的采购，以将最新鲜的食材带到餐桌上。

Tramonto 将带客人前往阳光明媚的地中海海岸，提供充满新鲜风味的菜单，并让客人有机会在温暖的夏日夜晚一边欣赏日落一边在户外用餐。