洛斯卡沃斯的餐厅荣登2024年米其林指南墨西哥精选餐厅榜首

洛斯卡沃斯荣获首份墨西哥米其林指南的认可，该指南在该目的地拥有 13 家餐厅，其中包括 1 家米其林星级餐厅、2 家绿星餐厅、2 家必比登推介餐厅和九家推荐餐厅。洛斯卡沃斯以其独特的美食而闻名，不仅因其精致的餐饮而闻名，而且还以其可持续且价格实惠的餐厅而闻名。

洛斯卡沃斯的一家餐厅Concina de Autor位于 Grand Velas Los Cabos，由主厨Sidney Schutte和 Francisco Sixto 领导，荣获著名的米其林之星。这一认可凸显了餐厅使用优质食材、美味菜肴和一致的交付。

洛斯卡沃斯的两家餐厅荣获米其林绿星奖，以表彰他们对更可持续的美食和更道德的未来的承诺。其中包括由厨师Rebecca Weitzman领导的Flora's Field Kitchen 餐厅，以及位于 Acre 度假村、由厨师 Arturo Rivero 领导的Acre餐厅。这些餐厅展示了他们从自己的农场采购当地产品、特色生产商和工匠、减少浪费和支持当地社区的努力。

Flora's Field Kitchen 和主厨Abraham Tamez领导的Metate一起获得了米其林必比登推介。这些餐厅因致力于以实惠的价格为美食家和旅行者提供非凡的美食体验而获得奖励。

洛斯卡沃斯旅游局董事总经理罗德里戈·埃斯彭达 (Rodrigo Esponda)表示：“我们很荣幸洛斯卡沃斯有这么多值得入围的餐厅获得首届《墨西哥米其林指南》的认可。” “洛斯卡沃斯多样化的景观、自然生态系统和独特的地理位置使该目的地成为墨西哥最大的有机农产品生产地。该目的地的再生农业和可持续渔业实践使当地餐馆和厨师能够提供来自当地的有机新鲜捕获的海鲜激发著名厨师将美食转变为创意艺术和非凡体验的产品。”

《米其林指南墨西哥 2024 年》餐厅完整名单还列出了洛斯卡沃斯的其他推荐餐厅，所有前往该目的地的游客都可以享用这些餐厅，其中包括：

Arbol，位于 Las Ventanas Al Paraiso, A Rosewood Resort

碳碳纤维

Comal，位于 Chileno Bay Resort & Residences

洛斯特雷斯加洛斯

伦布尔

Manta，位于海角汤普森酒店

奈绪

奥马凯

鲁巴面包店

洛斯卡沃斯提供从卡波圣卢卡斯、圣何塞德尔卡波到东角等地的美味佳肴。游客可以品尝到正宗的墨西哥美食，这些美食既有庆祝国家传统的，也有受全球各种影响的独特特色菜。