盖洛德国家度假村耗资数百万美元翻新的最新阶段全新旧山核桃牛排馆重新开业

盖洛德国家度假村很高兴地宣布全新、完全重新设计和现代化的 Old Hickory Steakhouse 牛排馆将于 2023 年 5 月 10 日星期三开业。优雅的牛排馆是计划向客人推出的第三家用餐体验，将提供永恒的美食体验，采用当地采购的食材，打造精致非凡的美食。在耗资6,400 万美元的客房翻新后，该酒店的持续投资是史无前例的 1,400 万美元餐厅改造的一部分。

Gaylord National 的 Old Hickory Steakhouse 牛排馆的客人将在 10,000 多平方英尺的区域受到欢迎，该区域分为四个独特的空间，装饰着丰富的森林绿、深海蓝、沙滩、铜色和金色色调。沿着外墙的窗户将提供花园中庭的壮丽景色，让用餐者可以全年观看度假村的灯光和喷泉表演。设计的每一个细节都经过深思熟虑，旨在为 Old Hickory 的客人提供一个展示优雅和精致的永恒背景。

Old Hickory Steakhouse 空间的亮点包括：

Old Hickory Bar是一家全新的环绕式酒吧，客人可以在这里享用手工调制的鸡尾酒并品尝精选菜单。

Den就在酒吧旁边，是一间布置华丽且僻静的房间，设有舒适的座椅、壁炉和大屏幕电视。

主餐厅是一个现代风格的两室区域，拥有华丽的金色天花板、精湛的灯光、大理石和木桌以及带皮革装饰的定制座椅。

露台房适合所有场合，设有三面窗户、豪华的座椅、喜怒无常的灯光和俯瞰国家海港的景色。

“食物让我们聚在一起，让每一天都变得特别，让特殊的日子成为值得纪念的事件，”盖洛德国家度假村的餐饮总监艾伦史密斯说。“我们对 Old Hickory Steakhouse 的目标是提供精致的用餐体验，无论是为独行旅客、商务晚餐还是当地人在餐厅享用豪华餐点或在酒吧享用休闲饮品和餐点。”

Old Hickory Steakhouses 将继续提供精心烹制的优质牛排，以及融合了地方风味的其他永恒经典菜肴，以及精心调制的鸡尾酒和完美无瑕的服务。Gaylord National 将为客人准备桌边的两种新体验：马里兰巨型块蟹鸡尾酒和精心制作的老式鸡尾酒。

“每一种成分都经过精心挑选，以突出我们的海滨位置和首都地区的财富，”盖洛德国家度假村的行政总厨Jakob Esko说。“这个地区有着挑剔的味觉，而且非常多样化。我们的新产品将专注于使用负责任采购的原料，并融入当地风味。我们也很高兴提供新的周日早午餐，这将是家人和朋友聚会的完美选择”

首都地区以其早午餐而闻名，Old Hickory Steakhouse 牛排馆将是必去的早午餐地点，提供优质肉类、新鲜的当地海鲜、马里兰大块蟹肉班尼迪克蛋、煎饼板、新鲜的工匠奶酪和水果，以及无底含羞草和血腥玛丽的。

Old Hickory Steakhouse 菜单的亮点包括：

早餐包括牛排和鸡蛋三明治、鳄梨吐司和老山核桃冰沙

周日早午餐提供单点菜单，包括新煎饼板、新鲜海鲜等

午餐包括龙虾卷、Stachowski Rueben 三明治、香肠和鹰嘴豆炖肉、老山核桃干陈年汉堡和烤马里兰蟹块蘸酱

晚餐服务包括山核桃烟熏虾鸡尾酒、马里兰大块蟹鸡尾酒在桌边准备，八种牛肉可供选择，包括陈年战斧牛排、野牛肋眼、和牛肋眼和欧拉帝王鲑

周日甜点包括柚子菠萝挞、蜂蜜薰衣草芝士蛋糕和布朗尼焦糖

奠酒包括桌边老式鸡尾酒和令人印象深刻的当地葡萄酒系列