世界最伟大的厨师马西莫博图拉连续第二年重返德里

世界上最伟大的厨师 Massimo Bottura 即将推出两次被《世界 50 佳最佳餐厅》评为世界最佳餐厅的 Osteria Francescana，烹饪爱好者和鉴赏家将大饱口福。继去年首次成功举办美食展示之后，这是连续第二年来到新德里。新德里里拉皇宫酒店、烹饪文化和烹饪大师本人齐聚一堂，建立了无与伦比的合作伙伴关系，主厨 Bottura 将在2024 年4 月 19 日至 20 日在意大利摩德纳重现他的米其林三星级餐厅的魔力新德里里拉宫。

马西莫·博图拉 (Massimo Bottura) 是一位烹饪大师和热情的慈善家，因其对社会和环境问题的奉献而受到国际赞誉。 Bottura 是联合国环境规划署 (UNEP) 亲善大使，也是非营利组织“Food for Soul”的创始人，致力于推动可持续发展和减少食物浪费，体现了 The Leela 的生态意识和共同的热情。

在主厨Massimo Bottura 的指导下，Osteria Francescana 以其独特的意大利美食赢得了世界各地的口味，一直跻身世界最佳餐厅之列。 Bottura 的烹饪专业知识为您带来与众不同的感官之旅，其标志性菜肴包括“哎呀，我把柠檬挞掉了” 、 “烤宽面条的松脆部分”和“迷幻非火焰烤鳕鱼”，这些菜肴都将出现在特别菜单上提供。 Bottura 还将在晚宴前举办一场仅限受邀者参加的互动会议，在这次私人聚会中，他将与印度最重要的美食大师Vir Sanghvi进行交谈。

在谈到这一独特的烹饪合作时，新德里里拉皇宫酒店及度假村区域副总裁(北方)兼新德里里拉皇宫酒店总经理Anupam Dasgupta先生表示：“食物一直是不同国家、文化之间的纽带在 The Leela，我们致力于提供符合客人兴趣和热情的有意义的体验，我们很高兴与 Culinary Culture 合作，将大厨 Massimo 带到我们的德里市，这是我们的荣幸。再次在新德里里拉皇宫酒店接待他，我们期待主厨 Massimo 为快闪晚宴策划的美好享乐和体验，我们很高兴见证并成为主厨 Massimo 创新水平的一部分。被带到餐桌上。”

烹饪文化首席执行官Raaj Sanghvi补充道： “非常荣幸地欢迎 Massimo 和他的团队连续第三年回到印度，这也是第二次在新德里的Leela Palace 餐厅。Massimo Bottura 超越了厨师的角色;他为顾客提供服务。作为全球灵感，他利用他的影响力为世界带来积极的变化，这是显而易见的，每次访问都为我们提供了宝贵的学习机会，在烹饪文化，我们的使命是将世界上最好的美食介绍给印度。我们感谢我们的合作伙伴 The Leela Hotels 和 Diageo 使这一切成为可能”。

主厨Massimo Bottura在谈到返回印度时满怀期待，他表示：“印度合十礼!我很高兴回到你们美丽的国家。在新德里，我们正在与 Culinary Culture 和 Leela Palaces、Hotels and Resorts 合作，为您提供两顿丰盛的大餐，还有我最具标志性的菜肴!我爱印度——这里的食物和人民，我迫不及待地想回来给你们所有人一个意大利式的拥抱!”

去年，新德里有幸目睹了 Osteria Francescana 的精彩表演，今年，幸运的客人们将再次体验到世界上最伟大厨师的天才厨艺。