广汉必吃十大美食？ 成都十大必吃美食

网上有很多关于广汉必吃十大美食？的问题，也有很多人解答有关成都十大必吃美食的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、广汉必吃十大美食？

二、成都必打卡的美食

一、广汉必吃十大美食？

1、文老幺兔头地点：广汉市顺德路一段(近柳州路)

广汉文记兔头(现改名为文老么兔头)是广汉兔头的代表。兔头选用当天最新鲜的食材，清洗干净，用盐水腌制。秘诀就是秘制卤水，老板用几十种香料熬制。兔头现在是买来用盐水拌的。调料有十几种，辣椒油、花生、辣椒、芝麻、味精、盐。方法独特，新鲜度自然就上去了。

以前买兔头一定要记得点五味。另外这家店生意很红火，下午才卖。想吃的话一定要抓紧时间，不然分分钟就卖光了！

2、假冒菜地点：广汉市岳阳路东段的火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅！岳阳路上有很多好吃的，但是我独爱这个冒菜！原因是好吃！吃一盘想两盘！普通食材煮熟了返老还童，冒菜才是好冒菜！是不是开了很多年就吃了很多年，贯穿整个青春？有空的时候邀请几个老同学在这里小聚一下也是很有情怀的。3、烤鹌鹑蛋

位置：广汉文昌巷与小吃街交叉口

大家一定知道中山商场门口和米市街有很多烧烤卖。如果想知道哪家好吃，很容易知道哪家每天下午6点的档口前聚集的学生最多，因为离广汉中学比较近，这一带学生比较多。我不知道这个在这里卖烤鹌鹑蛋很久的女孩。我只知道从学生时代开始，她每次都来。每次我饿了，我就在这里做两根弦。不用等到烤好了，就忍不住咽下去了。

烤好了就迫不及待的吃，小心烫到嘴。吹风冷却后，你全身发热。冬天有必要去逛街吗？

3、刘斗华地点：广汉市书院街三段(近中山大道)

话不多说，来这里吃饭，先点一碗豆花！六斗花汇聚了十几种著名的粤菜小吃，如豆腐脑、叶耙、绿凉粉、桃花面等。老店之所以是老店，正宗的味道是核心关键。豆花味道浓郁纯正。一碗牛肉豆花3元牛肉末加红糖可以选择。桃花面别具一格，一半面一半粉，完美解决了吃面还是吃粉条的百年难题。4、王集特色锅盔地点：广汉市汉口路二段

这家店虽然历史没有那些老店长，但是味道真的很好吃！站在摊位前看着店主和伙计们忙着在牛肉里裹面粉做蛋糕也是一种享受！来这里买锅盔的时候，记得一定要买牛肉。没错，就是最贵的那种，保证吃了之后会进入你的灵魂，给你一种长久的满足感。每次开车经过这里都会忍不住刹车。就算店门口等的人多，我也要来那两个。别的不说，我也想过这个瘾。

5、广汉名小吃黄金面地点：广汉市小吃街

广汉的著名小吃已有多年的历史。店家的金面是用面条、鸡蛋和少许苏打混合而成，手工卷制，薄而细切。色泽金黄，下锅即煮，不留筋，不干汤，用原汤调味，放盐籽，盛香油，很鲜。如果你想一次吃遍广汉所有的正宗小吃，又不想到处找吃的，就来这里吧。

黄金面、叶巴尔、玻璃抄手、红油饺子、蒸饺、三合一泥、醪糟面都会让你心满意足。当然，如果吃不完，也可以点一份包含各种美食的套餐，也很不错！

6、榨菜春卷地点：书院街三段与米市街交界处，一条小吃街。

没有门面，没有摊位，就一辆三轮车，卖了20多年了。老板从卖花女那里卖给了妓女。这个春卷在中山商场门口。春卷的皮薄如纸，生菜、胡萝卜、海带等蔬菜切丝，蔬菜拌调料尝酸辣，点的菜放在皮上。美味的春卷做好了。想吃吗？等一下！加入芥末和醋使其合适。那味道又酸又脆又好吃！

二、成都必打卡的美食

一、担担面

担担面是四川成都的传统面食小吃，可以说是成都美食的头号代表。过去，人们总是背着担子在街上卖面条。久而久之，人们称之为担担面，担担面的做法也不尽相同，但无论哪种方式都很受当地人欢迎。主料是面粉、肉、黄豆；调料有蒜末、芝麻酱、韭菜末等。瘦而有力，肉嫩，辣而香，已成为一种家常美食小吃。二、口水鸡

垂涎三尺的鸡，已经是对这个名字垂涎三尺了！五香鸡是川菜中的一道凉菜。好吃、嫩、辣、香，烹饪手法也很讲究。配料为上等鸡肉，辅料为油、糖、芝麻酱、香油、料酒、葱花、熟花生粉、醋、味精、熟白芝麻、姜、蒜汁。所有调料混合在一起，煮出来的鸡肉细腻紧实，别有一番风味。三、夫妻肺片

2017年餐饮排行榜，夫妻肺片高居川菜凉菜榜首。作为一年一度的开胃菜，这对夫妇的肺切片是由一对夫妇创造的。以牛心、牛肚、牛舌、牛头皮等为主要食材腌制而成，切成薄片，再浇上汤料、辣椒面、红油。色泽鲜红，麻辣可口，让人拍手称快。同时这道菜的营养价值也很高，可以起到温补的作用。非常适合气血两虚，营养不足的人食用，提高免疫力，促进身体发育。

四、钟饺子

看过《中餐厅》 的人都知道，秦海璐曾在节目里做过这道钟水饺，他和我们平时吃的水饺有点不一样。钟水饺始于光绪19年，全用猪肉馅制成，煮好后淋上秘制的红油，色泽鲜亮，好吃不腻。制作钟水饺时要在锅里加入酱油，葱姜香菜等佐料，调制红油时要选用红辣椒面，之后再用菜油炼制，最后倒上酱油和蒜泥，分分钟让人好吃到流口水。五、 冰粉

四川的冰粉与陕西的凉皮有些类似，是夏季有名的小吃，冰凉爽口，降噪降火。其主要原料产自假酸浆，辅料是红糖水，薄荷水，还有一些蔬果佐料。味道偏甜，备受当地人青睐。六、 棒棒鸡

四川棒棒鸡也属于川菜中的凉菜，它的味道有些“怪”，麻辣酸甜咸香样样都有。棒棒鸡因为在制作过程中要用棒子把鸡肉锤至松软而得名，相传在做这道菜时，一群人每人手里都拿一根木棒，大家一起锤，配合默契有节奏，发出“棒棒”的声音。棒棒鸡现做现卖，相当于熟食，放在菜盘里，浇上酱汁，滋味很是鲜美。

成都作为餐饮业全国数一数二的城市，火锅，串串，各种美食应有尽有，享誉全国，经久不衰。不论巷头巷尾，都是成都的美食文化精髓，由此也吸引了大批的游客来此品尝。此时，你是不是也想去成都的街头走一走了

成都必打卡的美食2

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜。

2、龙抄手

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。

抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在“浓花茶园”商议店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。

3、兔头

兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而来。吃兔头很有讲究，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。

啃兔头，需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处来。首先啃兔脸颊，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌头，柔软中带着韧脆，最后仔仔细细吮吸一遍骨头，这才算是啃干净。兔脑花用力吸，跟嫩豆腐脑一样美味。

4、串串香

串串香，是四川成都的特色传统小吃之一，也是大众化的平民小吃，串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多，价格便宜而深受大众喜爱。

5、冒菜

冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。

6、担担面

担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面。”

7、三大炮

三大炮是四川省成都市的`一道传统小吃。主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮香甜软糯、甜而不腻，非常好吃。

8、钟水饺

钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。最早创始于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。

9、甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油，口味回甜而得名。面条很粗，入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃进嘴里唇齿留香。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜。因为豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。虽是一味家常小菜，却远传国外。

成都必打卡的美食3

一、成都十大美食-夫妻肺片

夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明，这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮，进行调味，他们制作的肺片味道独特，吃起来非常爽口、下饭！在成都，只要有客人，大部分的家庭都会去买肺片招待，这也是成都餐桌上的“常客”。

二、成都十大美食-担担面

担担面作为成都人早上必吃的美食之一，最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开，就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样，一边炖鸡炖猪蹄，一边煮面，煮好面之后，用鲜美的汤汁浇上去，配上佐料，味道极美。如果你来到成都，早上来一碗担担面，那生活简直赛神仙！

三、成都十大美食-龙抄手

龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨，在成都大家都叫抄手。龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成，肉质爽滑细嫩，皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱，不管是当地人还是游客，对龙抄手都是100%的好评。

四、成都十大美食-串串香

串串香是成都驰名中外的一道美食，更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好。串串香的味道普遍偏辣，不会吃辣的小伙伴可要小心啦！

五、成都十大美食-肥肠粉

肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同，成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料，经过十多道工序，打磨成面条一般，味道却跟面条大不相同。在成都，肥肠粉应该算是相当特别的一道特色！

六、成都十大美食-钟水饺

面食是北方人的最爱，所以成都的水饺跟北方的还不一样，钟水饺同其他水饺不一样的地方就在于，水饺个儿小，皮薄，皮薄到什么程度呢？就是煮好的水饺透过皮可以看到里面鲜嫩的馅儿。吃钟水饺的时候，成都人一般喜欢做成红汤的汤饺，不过拿一个专门调味的蘸料，蘸着吃味道也是相当美味的。

七、成都十大美食-麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

八、成都十大美食-二姐兔丁

成都没有特别吃某些肉的习惯，但二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

九、成都十大美食-酸辣豆花

豆花应该是各地人都爱的一道菜品，而成都的豆花还不一样，成都的豆花一般是酸辣味儿的。豆花最开始是很多小贩挑着挑子沿街叫卖，如今成都的豆花早已进入各大饭馆，变成人们口中赞不绝口的精品！

十、成都十大美食-三大炮

三大炮当属成都名小吃中最具特色的一个，由于名字取的特别，很多外地人来了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作过程有关。三大炮是用糯米制作的，制作三大炮的时候，厨师会把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便会顺着案板“铛、铛、铛”弹三下，落到锅里面煮。煮好的三大炮非常具有弹性，非常滑口。

以上就是关于广汉必吃十大美食？的知识，后面我们会继续为大家整理关于成都十大必吃美食的知识，希望能够帮助到大家！