继全球50家最佳餐厅奖之后拉斯维加斯永利酒店首次举办美食节Revelry

今年夏天，永利拉斯维加斯(纳斯达克股票代码： WYNN)将推出 Revelry，这是一个全新的烹饪节，将汇集一些世界上最受尊敬的厨师、一流的厨师葡萄酒商、调酒师、艺术装置和现场娱乐表演。Revelry 将于6 月 5 日星期三至6 月 8 日星期六举行，将在拉斯维加斯永利酒店展示各种活动和精心策划的体验，汇聚来自度假村和全国各地的顶尖烹饪人才。

拉斯维加斯永利酒店总裁Steve Weitman表示：“拉斯维加斯永利酒店以创造千载难逢的创新体验而闻名，我们的首届狂欢节也不例外。” “一系列的活动加上世界知名厨师的独特搭配将为客人提供无与伦比的烹饪冒险。”

该节日将包括私密的大师班、由永利烹饪团队的才华横溢的创意合作晚宴，以及由永利调酒大师 Mariena Mercer Boarini 设计的地下酒吧概念(戏称为“客厅”)。本周的活动将在节日的标志性活动“狂欢：盛宴”中达到高潮，这是一场美食盛宴，提供四种不同的体验，每种体验都展示不同类型的美食。

狂欢节阵容包括以下活动：

东方遇见最佳合作晚宴：6 月 5 日星期三于永利

拉斯维加斯永利酒店永利餐厅的冼明于先生将迎来永利皇宫川月餐厅的江安德烈厨师;永利皇宫Chef Tam's Seasons 的主厨谭国锋;永利澳门金花大厨张亨利;和拉斯维加斯永利酒店的行政糕点主厨Jen Yee一起准备最美味的高级中式菜肴。

Wynn 调酒大师 Mariena Mercer Boarini 和调酒大师 Kate Gerwin 的大师班合作：6 月 6 日星期四在 Casa Playa

这个大师班被称为“杯中课堂”，由永利调酒大师 Mariena Mercer Boarini和来自 Happy Accidents 的屡获殊荣的调酒师Kate Gerwin主持，他们将带领宾客参加沉浸式调酒课程并品尝，展示如何重新构想经典鸡尾酒。

50 最佳签名会议：Icons 晚宴：6 月 6 日星期四，湖畔

曾获得世界 50 家最佳餐厅奖认可的标志性厨师团队将齐聚一堂，呈现这一世界级的体验。史诗般的阵容包括麦迪逊公园十一号的厨师 Daniel Humm;Atomix 的主厨Junghyun Park;The French Laundry 和Per Se的主厨Thomas Keller;Single Thread厨师凯尔·康诺顿 (Kyle Connaughton) ;Atelier Crenn 的主厨Dominique Crenn ;Nuema 的糕点师 Pía Salazar;以及Ansel Bakery 的糕点师Dominique Ansel 。

这场千载难逢的晚宴将成为 50 Best Signature Sessions 的一部分，这是一份由来自世界 50 家最佳餐厅名单的厨师与该市一些最令人兴奋的餐厅之间合作晚宴的独家日历。50 场最佳签名赛的完整阵容将于4 月 16 日公布。

Revelry 全明星厨师晚宴：6 月 7 日星期五，湖畔

这场体验式合作晚宴由永利烹饪运营及发展副总裁Christopher Lee主厨主持，将包括Kilgore Culinary 主厨Brad Kilgore的菜肴;Le B 的Angie Mar;新闻主厨 Philip Tessier ;République糕点师Margarita Manzke ;以及永利的糕点师Jen Yee 。

狂欢：盛宴：6 月 8 日星期六，永利活动馆和草坪

首届狂欢节将以“盛宴”结束，这是一场标志性的盛大品酒活动，将通过四种美食体验带领宾客踏上身临其境的多感官之旅：

四六牧场™乡村野餐： 由主厨Christopher Lee与特邀嘉宾 Moo's Craft Barbecue 的主厨兼老板 Andrew 和 Michelle Muñoz 以及 Flouring Cake Shop 的糕点师Heather Wong精心打造，客人可以品尝到泰勒谢里登 (Taylor Sheridan) 的四六牧场的精美切块样品Ranch™ 采用燃木烤肉架烹制完美菜肴，并使用定制的户外烟熏炉烹制特色烧烤，以及精选的手工啤酒、优质葡萄酒和烈酒。

通往图卢姆之路：这场沿海墨西哥美食庆典将包括Casa Playa厨师Sarah Thompson和Holbox厨师Gilberto Cetina 提供的各种新鲜多彩的美食，以及糕点师Jen Yee的甜点。

Casbah 市场：拉斯维加斯永利酒店 Safta 1964 的 James Beard 获奖厨师Alon Shaya与 Dalida 餐厅的 Laura 厨师和Sayat Ozyilmaz厨师合作，将为宾客带来地中海和中东风味的各种美味佳肴、新鲜出炉的糕点和招牌饮料。

涩谷十字路口： 客人可以品尝由拉斯维加斯永利酒店 Mizumi 的米其林认可厨师Jeff Ramsey、Dunsmoor 的糕点师Erika Chan以及洛杉矶烹饪创新者Liwei Liao和 Yakitoriguy 精心烹制的创意寿司和小菜，并对街头小吃。