北方人难以理解的南方美食 你还知道哪些奇葩的南方美食

北方人最接受不了的南方美食尿蛋听说过没有啊，我告诉你啊，这是我们国家的非物质文化遗产啊，正儿八经的啊。因为它是用童子尿，然后呢把那个鸡蛋在童子尿里面煮。

记住一点啊，不能把那个蛋壳煮过了，煮完以后还不能吃，要把这个尿袋放在火上烤一边烤一边吃。你只要不闻那个味道，尝起来呢还是可以的。

但是你要意味着这个味道应该想想都不要想啊。我猜你没喝过这样的茶。

如果说你到浙江来的话，一定要注意这种食物在湖州才有，这叫咸茶，也叫熏豆茶。用什么做的呢？用熏制而成的豆子，再加上胡萝卜丁，再加上陈皮，再加上芝麻和盐，还要加上一点点的小吏的胡椒。

这么怪的味道，一般人是喝不出来的，这种茶我能习惯，因为我从小。生长在这个地方附近，所以说我是喝得惯的。

但是我给过很多北方的朋友，甚至我们本省的朋友都是喝不惯。喝完以后都说哎呀，这什么玩意儿，但是我是蛮喜欢的啊。

我告诉你这个怎么喝，你看其实我们办公室也就我喝这个东西，别的人家都不喜欢的很耶。这东西你又没见过了吧，这个东西只有浙江的湖州和嘉兴的局部地区才有的东西叫阿玛卡丙芽麦塌炳。

什么意思呢？就是用麦芽粉和棉线头草做成的东西。一年即便是在这个局部地区，也只有在清明前后才有这种东西可以，粮食也可以争一下，孰热一下再吃比较黏，带有一股焦香。

但是呢最诡异的是你吃着吃着里面会扯出一根线的，这就是棉线头草，要不要查查？。