镇江肴肉什么牌子最正宗 镇江三怪之一：肴肉

芥菜叫小肉，其实呢就是没有加油的油，但是呢跟肉放在一块儿蒸点小小肉。据说还有个故事说，有一夫妻俩准备了一块肉，准备自己吃的，结果呢把盐和销弄错了。

所以这里面放的是销，结果，就肯定不能给别人吃了呀，自己放在锅里面慢慢炖。这时候据说张果老来了，张果老参加潘多拉会，因为有肉香，过去一看要早点吃的，不见了，不见不能吃。

没事儿，我就想就到厨房里面找到了这块肉，一顿就把肉吃完了。所以这肉叫小肉，镇江三怪之一叫小肉不当菜。