冠达将与米其林两星主厨Michel Roux扩大合作

冠达今年将带回 Le Gavroche 海上专属系列，米其林两星主厨Michel Roux将为安妮女王号和女王号上的宾客带来他标志性的伦敦餐厅玛丽2.

这位受人尊敬的厨师将于本月关闭著名的梅菲尔区餐厅，并负责管理 2024 年四次激动人心的峡湾航行中的四家 Le Gavroche 餐厅。

该独家系列将与挪威海鲜委员会合作推出，并以冠达邮轮旗舰玛丽女王 2 号 (Queen Mary 2 ) 号游廊 (The Verandah) 的 Le Gavroche 节目开始，该船将于6 月 2 日启航前往哈当厄尔峡湾 (Hardangerfjord) 。

为期 5 晚的住宿(客人需额外付费)每晚可容纳 60 名食客，展示各种 Roux 的招牌海鲜特色菜和高级经典美食。

客人将享受五道菜的品尝菜单，其中融入了所有海洋风味，并采用最好的食材精心烹制而成。

随后，Roux 将于8 月 6 日在玛丽女王2 号汉堡往返峡湾航行中举办第二次驻场演出。

同月，Roux 将于8 月 11 日启程前往挪威斯塔万格时，在塞缪尔爵士的冠达最新邮轮安妮女王号上与 Le Gavroche 进行另一场为期五晚的亲密接见。这种独特的用餐体验每晚可容纳 50 位客人。

9月1日，当安妮女王号驶往海于格松时，加弗罗什号的保管人将完成他的四次接管，并在安妮女王号上进一步获得挪威的住所。

在这些航程中，Roux 还将作为见解演讲者出现在皇家宫廷剧院，为客人讲述他在酒店业 40 多年的辉煌职业生涯中的故事。

此前，8 月，Roux 宣布将为安妮女王的Queens Grill 和Princess Grill餐厅打造专属晚宴菜单，并为冠达邮轮最新邮轮打造包含精致酒吧最爱的全新金狮菜单。

冠达航空总裁凯蒂·麦卡利斯特 (Katie McAlister)表示：“我们非常荣幸能够在海上独家举办 Le Gavroche 餐厅，并继续与Michel Roux建立令人兴奋的合作关系。正如 Roux 为美食树立了标杆一样，我们在冠达航空也为豪华海洋旅行树立了标杆，他庆祝传统挪威美食的创新方法与我们致力于为客人提供难忘且文化丰富的体验的承诺完美契合。”

米歇尔·鲁 (Michel Roux)补充道：“能够将 Le Gavroche 带到冠达皇后区，与他们才华横溢、充满热情的烹饪开发厨师重聚，我们感到非常荣幸，我们努力创造受挪威美食宝藏启发的菜单。挪威的烹饪遗产就像一幅挂毯。我期待与 Cunard 一起将这些元素融入 Sir Samuel's 和 The Verandah 的非凡用餐体验中。我与挪威海鲜委员会的持续合作使我们能够确保每道菜都讲述这个国家的自然美景。