虎皮豆腐配什么菜（家常菜,虎皮豆腐）

为什么饭店里面的虎皮豆腐特别的好吃，而且颜色特别漂亮呢？今天老弟教给大家锅里面烧油，六七成油温，把豆腐给它下入下的时候注意安全啊，