燕窝炖多久比较好吸收，燕窝炖多久比较好

对于燕窝炖多久比较好吸收，燕窝炖多久比较好，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.燕窝中的主要功能成分是唾液酸和胶原蛋白，两者都溶于水，经过长时间的高温加热会损失大量的营养成分。燕窝真正的烹饪目的只是杀菌。为了保留燕窝中的有效成分，烹调时间不要超过10分钟。真正的燕窝经过30分钟以上的高温加热后，开始失去形状。其实燕窝的做法取决于燕窝的质量。真正的100%纯燕窝不仅不需要拔毛清洗，而且做法极其简单。

2.将干燕窝浸泡在常温水中6-8小时，燕窝与水的比例为1: 30至1: 50。夏天为了避免细菌滋生，浸泡时间不要超过8小时；

3.将膨胀的燕窝浸泡后撕成条状。如果延边和燕郊还是太硬，可以切开浸泡，等软肿后再一起继续下一步；

4.将泡发的燕窝撕成条状，将泡发的水和燕窝一起放入锅中(不要无水炖)煮至水开转小火3-5分钟。注意：燕窝炖品无味，可根据个人口味加入蜂蜜、杏仁露(粉)、椰子汁(粉)或水果调味。

特别提示：

小鲜提醒大家，燕窝最好早晚空腹食用，吸收效果最佳。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！