苋菜的功效与作用，哪些人不能吃

对于苋菜的功效与作用，哪些人不能吃，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

苋菜是一种很常见的蔬菜。你真的了解我们每天吃的这道菜的作用和功效吗？这东西谁不能吃？让我们一起来看看吧！

苋菜的功效与作用？

1.苋菜能清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对湿热引起的赤白痢和肝火引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。增强体质

苋菜富含蛋白质和脂肪。糖，多种维生素和矿物质，其蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，其胡萝卜素含量比茄子高2倍以上，能为人体提供丰富的营养，有助于强身健体，提高人体免疫力，被称为‘长寿菜’。3.促进儿童的生长发育

蔬菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量是菠菜的3倍，是新鲜蔬菜中的极品。更重要的是，苋菜不含草酸，其中所含的钙和铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进儿童的生长发育，对骨折愈合有一定的食疗价值。4.防止肌肉痉挛可以维持正常的心肌活动，促进血液凝固，增加血红蛋白，提高携氧能力，促进造血。

哪些人不能吃？

1.阴虚阳亢、脾虚便溏、慢性腹泻者不宜食用。

2.苋菜性寒凉，不适合阴虚阳虚、脾虚便溏或慢性腹泻的人食用。3.苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。4.过敏体质的人吃了苋菜可能会患上植物日光性皮炎，比较严重，需要多加注意。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！