荸荠怎么吃，荸荠的5种简单做法

对于荸荠怎么吃，荸荠的5种简单做法，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.生吃：像水果一样去皮，吃前仔细洗净，洗净后去皮，不去皮就吃。

2.煮熟了吃：因为菱角有清热泻火、补充营养的作用，所以可以洗净煮熟，如炒、烧、菜等。

3.菱角雪梨汤：菱角和雪梨都是多汁润肺的食物。他们煮的菱角雪梨汤可以治咳嗽，清肺热。取冰糖、菱角30g、雪梨100个。

4.菱角粥：菱角粥具有清热化痰、消食生津、止渴的功效。咳嗽多痰、肺热阴虚、口渴的人可以每天服用一次，能起到很好的缓解症状的作用；大米和荸荠各100克，冰糖适量；将荸荠洗净、去皮、切块；淘米，在锅里煮粥；粥快熟时加入切碎的马蹄和冰糖，煮熟。

5.海蜇马蹄汤：海蜇马蹄汤具有滋阴润肺、清热化痰的功效。取菱角100g，海蜇皮50g，洗净，去皮切片，海蜇皮一起洗净。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！