冬虫夏草可以泡水喝吗

对于冬虫夏草可以泡水喝吗，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.人们服用冬虫夏草有四种方法：泡水、水煎、炖汤、药酒浸泡。其中泡水最省力，所以很多朋友喜欢用泡水的方式服用冬虫夏草。那么冬虫夏草可以泡水喝吗？专家表示，冬虫夏草不适合泡水服用。

原因如下1、卫生学无法保证冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等。水泡只有一小部分能溶于水，所以疗效不理想。即使把泡好的冬虫夏草吃了，人体也不一定能完全消化吸收，效果还不如先煮汤再吃。另外冬虫夏草表面会附着很多寄生虫和真菌孢子，吃这些东西会影响人体健康。

而且这些物质不是普通水洗就能去除的。只有经过长时间的蒸煮、高压处理或浸泡在酒中，才能真正保证卫生。但开水并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫和真菌孢子。

2.2、冬虫夏草的许多有效物质都属于大分子，如蛋白质、核苷等，只有少数能溶于水，所以药效并不理想。冬虫夏草不同于茶叶、西洋参、枸杞等。后者都是植物，其有效成分易溶于水。冬虫夏草属于昆虫、动物和真菌的混合物，在水中煮沸需要很长时间才能充分溶解有效成分。

经过水泡后，冬虫夏草中的有效成分还是有很多的。即使此时全部吃掉，人体也不一定能完全消化吸收，效果还不如先煮汤再吃。否则相当于浪费了很多冬虫夏草。

3.其实冬虫夏草煮着喝是最好的服用方式。冬虫夏草可以用来泡茶喝，磨成粉，炖汤等。其中泡茶和磨成粉的吸收率较高。很多人喜欢用冬虫夏草炖各种肉。其实一方面会削弱冬虫夏草本身的天然风味，另一方面会因为烹饪时的高温而破坏其药用成分。所以建议首选开水。泡茶的时候可以把一两冬虫夏草泡在水里，每天喝几杯。泡软后，把冬虫夏草嚼烂咽下去。

冬虫夏草煮水，营养利用率高很多。喝冬虫夏草水和喝工夫茶一样精致。如何用冬虫夏草泡茶1、选择透明的玻璃水壶。玻璃不会像紫砂一样吸收营养和口感，也不会像其他器皿一样容易产生化学反应。同时可以观察水壶中虫草水的颜色变化。一次放3~6个冬虫夏草，看个人喜好浓度和自身经济能力。

2、冬虫夏草每次要煮6-10分钟。注意文火，煮的时间要短。水烧开后马上喝，边喝边加水。冬虫夏草的水最黑的时候，营养最丰富。这个时候，水一定不能浪费。3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很长。水变淡甚至发白的时候不要喝冬虫夏草。可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草至少可以喝半个小时，加水4~6次。

喝冬虫夏草水不仅简单方便，而且适合人们长期饮用，对提高体力、增强免疫力有好处。此外，冬虫夏草水味道甘甜，适合各个年龄段的人饮用。

吃冬虫夏草的好处：

1.女性吃冬虫夏草有什么好处？对于女性来说，冬虫夏草有很好的抗衰老作用。女性到了一定年龄，就容易出现中医所说的瘀血疼痛，“不行就疼”，也就是血液不能循环的地方就会疼痛。淤青是因为血液循环不畅，出现这种症状，多在皮肤上，淤血表面有紫黑色斑点。如果长时间停滞，就会出现肌肉紧张。经常服用冬虫夏草可以改善血液循环，调节内分泌失调。

对于有特殊生理疾病的女性，如痛经、月经不调、血色病等，有一定疗效。同时还能延缓女性更年期障碍等症状。所以冬虫夏草产品是一种对女性特别有效的保健品和美容产品。

2.产妇食用冬虫夏草的好处1、冬虫夏草具有调节人体免疫系统、增强体质的作用。刚生完宝宝的妈妈，容易产后身体虚弱，四肢酸痛，容易疲劳。作为一级滋补佳品，能从根本上增强产妇体质，提高产妇免疫力，从根本上解决产褥期女性容易出现的体虚等问题。

2、一般情况下，女性产后应多吃高热量食物进行进补。除了传统的鸡蛋和红糖，冬虫夏草作为一种高级滋补品，也进入了产妇滋补品的行列。冬虫夏草本身具有调节人体多个器官、抗菌消炎、补益气血、滋阴养颜的功效，对帮助产后女性恢复元气、改善体质都有着神奇的作用。

3、产妇在产后几周内会出现脾胃功能虚弱的情况。冬虫夏草有调理脾胃功能，健脾开胃的功效，正是产妇的症状。4、冬虫夏草是我国珍贵的中药材，与人参、鹿茸并列为我国三大滋补品。

产后吃冬虫夏草对产妇健康有很好的作用，可以避免留下各种“月子病”冬虫夏草成为国内外最好的滋补品。无论是普通人的保健还是疾病的辅助治疗，孕妇适当服用一些冬虫夏草绝对是一个正确理性的选择。

3.男性食用冬虫夏草的好处：男性在面对沉重的生活压力时容易出现身心疲惫的现象，而冬虫夏草可以使人精力充沛，有效缓解精神疲劳的现象。

现代科学表明，冬虫夏草能抑制细菌的生长，是一种抗肿瘤活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用；冬虫夏草真菌能增强机体的免疫功能；虫草多糖是一种免疫调节剂，能增强机体对病毒和寄生虫的抵抗力，提高人体活力，改善精神状态。冬虫夏草能有效提高人体免疫力，使人精力充沛，满足每天的生活和工作。

人到40岁，由于工作的需求，烟酒娱乐越来越多，肝肺自然会受损。秋季如果不注意调养，会加重身体负担，导致肝肺疾病。冬虫夏草能有效保护肝脏，减少酒精对肝脏的无情伤害。

研究表明，虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能。虫草酸、SOD、维生素E有抗肝纤维化、抗脂质过氧化作用。同时，由于冬虫夏草的免疫功能增强，增强了肝脏的解毒功能，从而有效保护肝细胞。

关于选购：

1.在这个虫草消费旺季，我想和读者分享一些我在选购和使用方面的经验和小技巧”。判断真假和选择虫草最简单的方法就是通过外观进行初步鉴别。质量好的冬虫夏草应该饱满、紧实、色泽自然。青海玉树的正宗冬虫夏草，外表呈黄褐色，头部和眼睛呈红褐色。药用价值最高的冬虫夏草来自中国两大顶级产区：西藏那曲和青海玉树。

国内口碑最好的两个虫草品牌都是来自上述产区。冬虫夏草的营养主要在虫体内，上品冬虫夏草的头子座(草头)长度适中，不要太长。冬虫夏草随着时间的推移，与香味更浓的葡萄酒不同。冬虫夏草越新鲜，营养越丰富，滋补效果越好。当年挖掘出来的正宗冬虫夏草，有一种特有的腥味，而又黑又脆的陈年冬虫夏草或烟熏陈年年货，没有新鲜冬虫夏草的异味和营养价值。

看一看：冬虫夏草体型肥胖，眼睛突出，基座茎分叉，而正品冬虫夏草头部呈深褐色，眼睛不突出，基座茎几乎分叉。鲜草的颜色为金黄色或淡黄色，老草的颜色为深色甚至黑色。

2.泡一泡：涮过金属粉的增重虫草，用热水一泡，金属粉就泡下来了，内藏金属的虫草会明显下沉；模具加工的、移花接木的虫草数分钟就会露出破绽。

3.称一称：正宗的干燥虫草分量较轻，首先要认清规格，推算出每根的重量，称几个单支的，大小相同但重量相差太大或手感较重，很可能被加入重金属、泥土或喷水。

4.拉一拉：捏住虫草头尾轻轻拉一拉，穿竹签的虫草很容易原形毕露；但好的虫草也可能因此而折断，可以看到断面有淡灰色的小马蹄形印迹。

5.闻一闻：真的虫草有特别的腥香味，假的通过闻或嚼都可发现异常。

特别提示：

冬虫夏草个头大小不同，市场价格会相差很多。如果冬虫夏草的采挖时间一致，产地又相同，是自己或家人服用，从实惠的角度考虑，2000—2500头/500克的虫草或断草都很适宜，低于1500头/500克的虫草价格会高40%左右。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！