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桂花怎样做成干桂花,桂花如何做成干桂花

2023-05-21 20:41:26资讯传统的飞鸟
桂花是一种香气浓郁的花卉,常用于制作茶饮、糕点等食品。而干桂花则更加方便保存和使用,那么桂花怎样做成干桂花呢?下面将为大家介绍。第

桂花怎样做成干桂花,桂花如何做成干桂花

桂花是一种香气浓郁的花卉,常用于制作茶饮、糕点等食品。而干桂花则更加方便保存和使用,那么桂花怎样做成干桂花呢?下面将为大家介绍。

第一步:采摘桂花

桂花的采摘时间一般在每年的9月份左右,此时桂花的花朵已经开放,但还未完全散落。选择晴天早上采摘,这样可以保证桂花的香气最为浓郁。采摘后要及时清洗干净,去除杂质和残叶。

第二步:晾晒桂花

将清洗干净的桂花摊放在通风干燥的地方,避免阳光直射。每天需要翻动一次,以免桂花发霉。晾晒的时间一般为3-5天,待桂花完全干燥后即可进行下一步操作。

第三步:烘干桂花

将晾晒好的桂花放入烘干机中进行烘干,温度控制在50℃左右,时间为2-3小时。烘干后的桂花颜色变深,香气更加浓郁,可以保存较长时间。

总的来说,制作干桂花需要注意采摘、晾晒和烘干等环节,只有每个环节都做好了,才能制作出香气浓郁、口感鲜美的干桂花。