怎样让生柿子去除涩味，怎样让生柿子变熟

对于怎样让生柿子去除涩味，怎样让生柿子变熟，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1将生柿子用温水浸泡。柿子越长，温度和时间越长。比如柿子皮很绿的话，用35-40度的温水泡大概要18个小时，而黄的温度会比较低。石灰水也能催熟柿子。石灰遇水会产生大量热量，但不宜过多，3%就够了，浸泡2~3天就够了。

也可以和苹果、香蕉一起放在密闭的容器里。苹果、香蕉这些成熟的水果都有乙烯，可以加速成熟。高温也会让柿子迅速流失。将生柿子放在密闭容器中室温放置3~5天。也可以把摘下来的柿子用保鲜膜包好，放在成熟的水果里，不要有任何空气。也可以在每个柿子上涂抹酒精(浓度35%以上)，然后密封，放入温度20度左右的容器中，放置5~6天。

也可以把牙签插入生柿子中，氧气会进入，会让柿子熟的更快，但是带细菌的牙签会呈现黑色，所以吃的时候记得把黑色的那块去掉。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！