羊肉卷怎么做好吃又简单，如何自制羊肉卷——秘制羊肉卷的做法详细介绍

对于羊肉卷怎么做好吃又简单，如何自制羊肉卷——秘制羊肉卷的做法详细介绍，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1取优质羊腿肉，放入烧开的锅中，加入姜、葱、酒，捞起凉水，切成小粒；洋葱、西红柿、马蹄铁、泡黄花菜都切成小粒，羊肉也切成粒或馅。将洋葱、番茄、马蹄、泡好的黄花菜、羊肉翻炒，加盐、味精、胡椒粉，勾芡即可食用。

取一张威化纸，将调好的馅料放在上面，卷成潮州传统小吃“春饼”(春卷)的形状，蘸上蛋清，滚上面包屑，放入五成热的温油锅中炸至金黄色。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！