如何酿酒，白酒如何酿造

对于如何酿酒，白酒如何酿造，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1第一步：酿酒前，我们首先需要将高粱浸泡一天，然后将面粉山楂再次搅拌。然后我们将面粉山楂放入甑中蒸煮糊化，再用木铲和菠萝将面粉山楂一层层放入甑中。蒸熟后会经过1小时左右的蒸煮糊化，然后传送带会送去冷却器冷却。第二步：冷却后，我们可以倒入曲粉。通常500公斤高粱米掺入谷壳，需要37公斤左右的曲粉。

第三步，然后我们把它倒入发酵罐进行发酵。发酵罐里的高粱每隔三天就要搅拌一会儿，大概十天左右才能发酵均匀。第四步：接下来，我们将发酵好的高粱与谷壳再次混合，放入锅中蒸煮。1小时左右蒸发出来的水蒸气会沿着气管循环冷却，流出来的液体就是新出炉的高粱酒。

第五步：发酵后，我们进行第二次蒸馏，大约需要一个小时。第二道比上一道更香，更纯，更滑。第六步，以上是白酒酿造的工艺方法。希望这段经历对大家有帮助。如果你觉得对你有帮助，请记得赞一下。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！