羊肉如何去除膻味，怎样有效去掉羊肉的膻味

对于羊肉如何去除膻味，怎样有效去掉羊肉的膻味，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1先把肥肉和瘦子分开，去掉肌肉间的脂肪筋膜，用清水冲洗半小时。可以在做好的菜里放一点香菜，可以有效去除味道，增加一点风味。炒羊肉或者炖羊肉的时候可以放一点辣椒，可以去除羊肉的膻味。用纱布包羊肉煮茶，既能去味，又能增加羊肉的风味。

加孜然是做羊肉最有效的方法，也是最好的。两者合在一起，就是绝配。放一些白酒和咖喱也是去除羊肉膻味的有效方法。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！