冬至为什么吃饺子的寓意，冬至为什么吃饺子

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在冬天吃饺子至日是指在冬天的至日吃饺子的当地习俗。据说在冬天的至日吃饺子不会冻耳朵。每年中国农历新年的冬季至日，饺子是北方不可或缺的节日大餐，无论贫富。俗话说，“十月一日，家家户户都会在冬天的至日上吃饺子。”这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景在冬季至日放弃医学而留下的。

东汉时期，张仲景看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了。他要求他的弟子在南阳东关建立一个医疗棚和一个大锅，并放弃“去寒焦耳汤”治疗冻疮在冬季至日的一天。后来，一些后代学着“焦耳”的样子，把它包起来做成食物，也叫“饺子”或“卞氏”。纪念张仲景。

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