土豆的种植方法和管理技术，土豆的种植方法

对于土豆的种植方法和管理技术，土豆的种植方法，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

种薯的处理：(1)选择种薯，在选择优良品种的基础上，选择薯形规整、具有本品种典型特征、表皮光滑、色泽鲜艳、重量适中的健康种薯1-2个。在选择种薯时，要严格剔除表皮开裂、畸形、尖尖、芽眼坏死、脐内有病斑或黑腐的块茎。(2)切种小整薯作为种薯，可以促进块茎内外的氧气交换，打破休眠，提早发芽出苗。

但切块时，容易通过刀割传播病害，造成烂种、缺苗或增加田间发病率，加速品种退化。切成块太大，种子用量大。一般切成20-30克为宜。切块的时候纵向切，让每一块都有顶优势的芽眼。切块时要将患病的土豆剔除，切具要严格消毒，防止疾病传播。播种小整薯可以避免刀传病害，小整薯生存能力强，抗旱性强。播种后出苗早且整齐，每穴芽数、主茎数、块茎数增加。

因此，用25克左右健壮的小土豆作种子，防病增产效果明显。而小土豆一般生长期短，成熟度低，休眠期长，后期往往会早衰。在栽培上，要掌握适宜的密度，做好催芽工作，增施钾肥，配合相应的氮磷肥，才能充分发挥小薯作为种子的生产潜力。(3)催芽是马铃薯栽培防病增产的重要措施。播前催芽可以促进早熟，增加产量。

同时，在催芽过程中，可以消灭病烂马铃薯，减少田间病株率或播种后缺苗、断条，有利于整苗。催芽方法：种薯与沙分层交替放置，厚度约3-4层，保持在20左右的最适温度和经常潮湿的状态，种薯10天左右即可发芽。催芽时，用0.5-1ppm赤霉素溶液或0.1-0.2%高锰酸钾溶液浸种10-15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，可提高催芽效果。

选地整地：马铃薯是一种不能容忍连作的作物。种植土豆的地块应该是三年没有种植土豆和其他茄科作物的地块。马铃薯对连作非常敏感，生产上必须避免连作。如果在一块土地上连续种植马铃薯，不仅会引起严重的病害，如青枯病，还会造成土壤养分的不平衡，特别是一些微量元素，会使马铃薯长势不佳，植株矮小，产量低，品质差。马铃薯与玉米、小麦等植物轮作效果较好。

马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植马铃薯最好选择地势平坦、灌溉条件好、排水良好、耕层深、土壤疏松的砂壤土。前一次收获后，要进行深耕细耙，然后做畦。边界的宽度和高度取决于地形和土壤湿度。如果地势高，排水好，可以作为宽沿；如果地势较低，排水不畅，应作为窄边或高边。

施足基肥：马铃薯在生长期形成大量的茎、叶和块茎，需要更多的养分。肥料三要素中，钾是最需要的，其次是氮和磷。施用足量的基肥对提高马铃薯产量有重要作用。马铃薯的基肥应占肥料总用量的3/5或2/3。基肥以堆肥、人畜粪便等有机肥为主，配以磷钾肥。一般有1000-1500kg施肥机，15-25kg过磷酸钙，100-150kg草木灰。

基肥应结合畦栽或挖坑施入10 cm以下土层，以利于植物吸收，疏松薯层。播种时，每亩用腐熟人畜粪便20-30吨或氮肥5-8公斤作种肥，使出苗快而整齐，促进幼苗健壮生长。

适时播种：决定马铃薯适宜播种期的重要条件是生育期的温度。马铃薯的高峰期原则上应保持在日平均气温15-25。适合块茎持续生长的时期越长，总重量越高。大多是晚稻或中稻收割后种植。9月下旬至10月下旬播种秋马铃薯，12月下旬至1月中旬播种冬马铃薯较好。

合理密植：马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量由单株块茎数和单个马铃薯重量决定。但是群体增产和单株增产是有矛盾的。当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者都依赖于种植密度。在一定的密度范围内，种群的产量随密度的增加而增加；单株产量随密度的增加而降低。

因此，确定密度必须考虑群体产量和个体产量两个矛盾因素的协调统一。密度小的话，虽然单株发育好，产量高，但是因为单位面积总株数少，土豆少，所以产量不高。如果密度过大，虽然植株总数多，但单个马铃薯的重量很低，产量也不高。

因此，合理密植就是使单位面积内的群体结构合理，既能使个体发育良好，又能充分发挥群体的增产作用，从而充分利用光能和土壤肥力，获得高产。考虑到群体和个体的协调发展，一般栽培水平下，每亩马铃薯6000左右，每株2-3茎较为适宜。

06田间管理：(1)马铃薯盛开后，要及时查苗，如有缺苗要及时补苗，保证全苗。补苗的方法是：播种时，将多余的马铃薯片密植在田间进行补苗。补栽幼苗时，若穴内有病薯、烂薯，应将病薯及周围土壤挖出后再补栽幼苗。土壤干燥时，应在施少量肥料后，挖坑浇水栽苗，以减少幼苗延迟时间，尽快恢复生长。

如果没有备用苗，可以从田间出苗的行中选择多苗的穴，将多余的苗从母薯块基部掰下，进行移栽补植。(2)中耕翻耕松土，使马铃薯层土壤疏松透气，有利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前，如果土壤表面变硬，要松土以利于出苗。第一次中耕应在幼苗充分培育后及时进行，深度8-10 cm，结合除草，第二次中耕应在第一次中耕后10-15天进行，宜略浅。

出芽时，第三中耕比第二中耕浅。结合土耕，土耕厚度不宜超过10 cm，以加厚薯层，避免薯块外露，降低品质。(3)追肥马铃薯从播种到出苗需要很长时间。出苗后，要尽快用粪水和少量氮肥追肥，促进幼苗快速生长。蕾期结合土壤栽培和追肥，马铃薯肥料一次施完，以钾肥为主，结合氮肥，施肥量视植株生长情况而定。

开花后一般不施肥。如果后期出现施肥和早衰，可以使用磷钾或配合微量元素进行叶面喷施。(4)病虫害防治马铃薯的病害很多。常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、轮纹病、疮痂病和癌症。晚疫病多发生在雨季和植物花期前后。所以要注意尽早用波尔多液或瑞福霉防治。

目前用化学药剂防治青枯病比较困难，防治方法主要是通过合理轮作、选择抗病品种和用小整薯作种子。马铃薯的主要害虫有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可通过化学药剂或人工杀灭进行防治。

果实采收：当植株生长停止，茎叶大部分发黄时，块茎容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增大，干物质含量达到最高限度，是食用块茎的最佳采收期。块茎应提前5-7天采收，以减少生育后期高温的不利影响，提高种子质量。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！