Full Circle Home宣布一种厨房工具可通过五种方式减少食物浪费

10 月 17 日是世界粮食日，这是考虑我们如何减少食物浪费的最佳时机。减少食物浪费不仅意味着为需要食物的人提供更多食物，而且让食物远离垃圾填埋场也有助于减少导致气候变化的温室气体排放。

Full Circle Home 是一家可持续发展的家居用品公司，本着这种努力设计了许多产品。最新系列是 Peel Good 削皮器系列，这是一种蔬菜削皮器，带有由可持续材料制成的可互换刀片。这些削皮器可以尽可能多地使用我们的食物，从而有助于减少食物浪费。

一种厨房工具减少食物浪费的五种方法

削皮器组合配有 Y 型削皮器和直削皮器选项，以及三种不锈钢刀片类型：直刀片、锯齿刀片和切刀刀片。其符合人体工程学的竹制手柄即使在潮湿时也能提供舒适的抓握感，有助于避免在剥皮过程中手部疲劳。

以下是使用 Peel Good 削皮器组合减少食物浪费的五个提示。

提示 1：在农产品准备过程中使用削皮器

使用削皮器而不是刀来准备您的农产品，可以最大限度地保留农产品，从而减少食物浪费。

Peel Good 的直刀片让您更轻松地只剃掉您需要去除果皮的部分。选择锯齿刀片切掉娇嫩的果皮，例如西红柿、桃子或猕猴桃的果皮。Julienne Blade 可以将胡萝卜和黄瓜等农产品切成火柴棒，从而可以以创造性的方式使用其余的农产品。

提示 2：避免使用单一任务的厨房工具

Zoodles 和其他蔬菜面食选择已成为许多家庭吃得更健康的首选解决方案——但像典型的螺旋小工具这样的单一任务厨房工具通常会产生更多的盘子需要洗，这意味着在清理过程中使用更多的水。如果可以，请尝试选择具有多种功能的工具来节约用水。

Peel Good Julienne Blade 是一种很好的螺旋式替代品，可用于从您选择的南瓜中制作面条 Y 条。或者，如果您想要更宽的“面条”，请选择直刀片来制作又宽又薄的丝带。一个工具中的多个选项可以减少清理过程中的用水量，同时还可以更轻松、更快速地准备饭菜。

秘诀 3：以多种方式使用相同的食物

在整个用餐过程中使用同一种水果的多个部分是减少食物浪费的好方法。

例如，如果你在沙拉或主菜上挤了一些柑橘，你现在还不需要扔掉果皮。您可以使用 Peel Good Straight Blade 剥去酸橙、柠檬、橙子甚至葡萄柚皮条，以装饰清爽的餐后鸡尾酒或无酒精鸡尾酒。

秘诀四：买“长得丑”的蔬果

“丑陋”的水果和蔬菜——形状不规则的水果和蔬菜——更有可能被杂货店购物者忽略，转而喜欢“更漂亮”的产品。在当地超市购物时选择“丑”的可以帮助防止多余的食物被扔掉。

这种“丑陋”的农产品味道同样好，虽然它们的不规则形状很难剥皮，但 Peel Good 的旋转刀片与农产品的表面贴合，即使是最“有审美挑战”的食物也能更容易剥皮。

秘诀 5：将多余的堆肥

农产品边角料是堆肥箱的理想选择。这是因为较小的碎片为负责分解的细菌提供了更大的表面积。

您使用 Peel Good 削皮器组合从农产品上削下的条状物可最大限度地扩大表面积，同时仍允许空气流过富含营养的堆肥。

Peel Good Peeler Assortment——带有 Julienne、Serrated 和 Straight 刀片——在 FullCircleHome.com有售，售价 12.99美元。单个 Peel Good 削皮器的价格为7.99 美元。