米饭怎么蒸比较快，米饭怎么蒸好吃，怎么使米饭变香

对于米饭怎么蒸比较快，米饭怎么蒸好吃，怎么使米饭变香，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

四种让米饭变香的方法1。醋蒸饭法：煮好的米饭不宜久放，尤其是夏天，米饭容易变成馒头。蒸米饭的时候，如果按照1.5斤米饭加2-3毫升醋的比例放一些醋，会使米饭容易保存，防止人为食用，而且蒸出来的米饭没有酸味，反而米香味更浓。

2.油蒸饭法：陈米蒸饭没有新米好吃，但只要改变蒸饭的方法，陈米也会和新米一样好吃。做法是：将人放入清水中浸泡两小时，捞出沥干水分，然后在锅内加入适量热水、一汤匙猪油或植物油，用武火煮沸后再小火煨半小时。如果用高压锅，炖8分钟就熟了。

3.加盐蒸饭：这种方法只在吃剩的米饭重新蒸饭时使用。如果吃不下剩下的米饭，需要再蒸一次。蒸出来的饭总有味道，没有新的好吃。蒸剩菜时如果放少量盐水，可以去除米饭的腥味。

4用茶蒸饭：用茶蒸饭能使米饭色、香、营养俱佳，并有解乏、清洁口腔、溶解食物、提供维生素等好处。方法是：按米量取茶叶0.5-1g，用500-1000ml浸泡5min，然后滤去茶渣，将滤出的茶叶倒入洗好的米中，照常入锅蒸。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！