黑枸杞如果辨别真假，如何辨认黑枸杞真假

对于黑枸杞如果辨别真假，如何辨认黑枸杞真假，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

辨别方法：

1.黑枸杞与白刺混合以增加其重量。虽然白刺也是药材的一种，但每斤价格只有5元左右，消费者在购买时需要仔细辨别。野生枸杞成熟果实扁圆形，晒干后可用手榨成粉，含肾形果籽8粒左右；唐古特白刺的果实近圆形，只有一个硬核。

2.较小的蓝莓果实被去籽并干燥，或者用其他类似的果实染色。98%以上的枸杞都有梗，梗的颜色为白色和黄色。如果没有梗或者梗是黑色的，基本可以确认是假货。

3.枸杞水溶性花青素含量高，遇水变蓝，遇酒变红，泡水至极浓时颜色渗出如丝线，含糖量低，水微甜，其他类型的干果基本不变色或呈现其他颜色。

特别提示：

本指南仅供参考，详情请咨询专业人士。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！