虾线不去除可以吃吗，虾线能不能吃

对于虾线不去除可以吃吗，虾线能不能吃，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

能不能吃？：

1.虾线可以吃，但是不好吃。建议尽量不要吃。

2.虾线是虾的消化道，里面有残留的排泄物，导致很多人一听到就本能的排斥。这也是人们说虾线不能吃的原因之一。虾纹有的深，有的浅，跟里面的屎量有关。

3.虾皮不去，味道就被破坏了，尤其是白蒸和酒焖的时候。虾皮中含有苦味物质，在热量的作用下会掩盖鲜虾的甜味，大大影响口感，这也是人们说虾皮不能吃的另一个原因。

4.如果是对虾线意见较大的朋友，建议先去掉再吃；如果是重口味的烹饪方式，去不去虾线都无所谓。

5.需要注意的是，虾头是不能食用的。虾头其实占虾整个体积的很大一部分。很多人觉得虾头含有虾黄，太好吃了，不吃会很可惜。其实虾头不仅含有美味的虾卵，还含有很多有害物质。虾的头部主要包含虾的各种器官，如心、肝、胃、卵巢等。这些器官可能富含虾生长环境中的物质，尤其是重金属。

如果你很爱吃虾，经常吃虾，建议你尽量不要吃虾头，或者加工后再吃。如果买的是活虾，可以选择在水里养一段时间，让虾排泄出来再吃。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！