怎么正确使用高压锅文章，怎么正确使用高压锅

对于怎么正确使用高压锅文章，怎么正确使用高压锅，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.使用前，先检查通气孔是否畅通，再将食物放入锅中，但食物不得超过锅容量的4/5。然后盖上锅盖，按锅盖上箭头指示的“关”的方向转动锅盖，直到两个手柄完全重叠。

2.合上盖子后，当蒸汽稳定地从排气管排出时，紧固排气管上的限压阀。在限压阀上，不得增加其他重量，更不能用其他东西代替。烹饪各种食物的时间在说明书中有规定，应严格控制。不能随意延长，以免发生意外。

3.高压锅不要开。烹调食物前，高压锅应适当冷却，不宜立即打开限压阀。可以用冷水冲洗盖子，使温度迅速下降，减少压力。当限压阀没有气流并且不再放气时，按照壶上的箭头方向逆时针旋转，打开壶盖。注意：煮粥时，限压阀放气抬起时，应立即离锅离火，以防米汤喷出。

4.注意锅盖上的可溶阀。锅盖上的可溶阀也叫安全塞，是高压锅的第二道保险。易溶塞孔应保持清洁。当孔内的可溶性金属被去除后，应单独更换，不得用其他任何东西代替。

5.碱、盐、酱油不要长时间放在锅里，以防腐蚀。残留的食物粘在锅体上，可以用温水浸泡擦洗。不要用灰烬、砾石等擦洗。

6.锅盖、锅体、限压阀要妥善保管，以免损坏锅的密封性，失去高压锅的功能。端壶时，应同时端主柄和副柄，以减少壶柄一端的受力，防止壶柄受损。

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