Criolla Chica被公认为阿根廷优质红葡萄

在抵达阿根廷近 500 年后，Criolla Chica 已被阿根廷国家葡萄栽培研究所 (INV) 认定为适合酿造高品质葡萄酒的红葡萄品种。

Criolla Chica，又名 Listán Prieto，是 16 世纪第一批抵达阿根廷和南美洲的 Vitis vinifera 葡萄品种之一。自那时起，它便开始在阿根廷各地种植，作为 300 年来的主要葡萄品种之一，在历史上发挥了重要作用，也是 Torrontès 等本土葡萄品种的祖先。

然而，直到上周，INV 才承认其为优质葡萄品种——限制了生产商可以在标签上标注什么，不能标注什么，并使用通常为餐酒保留的名称。例如，只有被 INV 宣布为“vinos de calidad”的葡萄酒才允许贴上 GI 原产地名称标签。

“被列入这个核准葡萄品种名单真的很重要，因为我们现在可以使用地理标志 (GI)，”酿酒师塞巴斯蒂安·祖卡迪 (Sebastian Zuccardi) 解释说，他凭借位于圣胡安卡林加斯塔山谷巴雷亚尔 GI 的精品酒庄 Cara Sur 一直走在高品质 Criolla Chica 葡萄酒复兴的前沿。

在阿根廷凸显其不同风土和地形的运动中，地理标志的使用变得越来越重要。

纳入 Criolla Chica 的另一个重要变化是，该品种可以作为红葡萄酒装瓶。以前，它被认为是粉红葡萄，因此必须作为桃红葡萄酒或rosado装瓶。

“我们不得不将 Criolla Chica 装瓶为桃红葡萄酒，并在标签上写上‘ vino rosado ’，这真是个大问题，”Cara Sur 的共同所有人 Pancho Bugallo 补充道。“它的颜色和酿造方式都和红葡萄酒一样。因此，从商业角度来看，将其作为红葡萄酒出售更有意义，而且还可以宣传其产地。”

Bugallo 是推动将 Criolla Chica 注册为优质葡萄品种的生产商之一，这项计划涉及将今年 2024 年份的葡萄样品送往 INV 进行微酿造测试，以查看其是否符合“优质葡萄酒”的标准。他还送来了 Torrontés Sanjuanino 的样品，这是一种本土品种，与更知名的 Torrontés Riojano 有关，尽管它尚未获得批准。

“Torrontés Sanjuanino 是卡林加斯塔谷种植最广泛的葡萄品种，也是最重要的葡萄品种，每个生产商都会种植它，”Bugallo 补充道，他希望 INV 能在不久的将来批准该品种。“能够使用 GI 就太好了。”

门多萨国家农业技术研究所 (INTA) 多年来一直致力于识别和鉴定本地克里奥拉品种，包括对全国各地种植的几种克里奥拉奇卡克隆品种进行研究。

INTA 农学家兼研究员 Gustavo Aliquó 表示：“我认为现在对 Criolla Chica 的需求会更大。我们需要更多的 Criolla Chica，因为阿根廷剩下的 Criolla Chica 植物已经不多了，我们正在研究 Criolla Chica 和其他具有最佳酿酒潜力的 Criolla 品种的筛选流程。”

根据 INV 2023 年的统计数据，目前阿根廷种植了 331 公顷 Criolla Chica 葡萄。阿根廷登记种植的葡萄品种有 181 种，但只有 49 种被认定为“优质葡萄酒”。