鲜桂花咋保存，鲜桂花如何保存

对于鲜桂花咋保存，鲜桂花如何保存，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1干净的桂花。新鲜的桂花摘回家后要立即处理。如果放置时间长了，它们会失去香味或变色。将新鲜的桂花在菜篮子里轻轻摇晃，筛出小杂质，方便地捡起较大的杂质。将桂花在淡盐水中浸泡10分钟以上，然后倒入菜篮子中，用莲蓬头将新鲜的桂花冲洗干净，这样桂花就可以洗得很干净了。将新鲜桂花洗净，控水，然后摊开，用吹风机吹干桂花表面的水分。

02冷冻法将洗净的鲜桂花放入塑料袋中，扎紧袋子，放入冰箱的冷冻室中。做桂花干。将新鲜的桂花用烤箱或微波炉烘干，或用生石灰吸干水分，再装入塑料袋或玻璃瓶中密封保存。

制作桂花、桂花蜜或者桂花酱把新鲜的桂花做成桂花、桂花蜜或者桂花酱也是非常不错的选择，服用方便，可以长期保存。用盐和明矾水浸泡，压紧密封，取出用清水冲洗干净后再准备食物。干净的桂花晒干后，可以用蜂蜜或糖浆腌制，放在阳光下暴晒。晾干后，将桂花包好，尽量不要留空气在里面，单独放在一个罐子里，再放一些干燥剂在里面。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！