新铁锅使用前如何处理不生锈不粘，新铁锅使用前如何处理

对于新铁锅使用前如何处理不生锈不粘，新铁锅使用前如何处理，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1新买的炒锅在正式使用前需要用清水擦洗，去除冶炼时留下的杂质，避免误食引起不适。增加半锅水开始加热，让水的成分在加热过程中与铁锅的质地接触，洗净，然后煮沸，这样可以去除里面的异味，让蒸汽把异味和杂质带走。

小时候经常看到老人这样做。当时我还觉得他们在浪费，因为油一开始是不能吃的，是用来洗锅的。买一块猪油，最好是带猪皮的，然后一边加热一边在铁锅里来回擦，让猪油慢慢渗出来。

05出来的油基本都是黑色的，因为铁锅的质地里混有杂质。需要把锅里的油倒掉，然后重复操作几次，保证铁锅干净，直到知道猪油不再发黑，才可以正式使用。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！