吃海鲜喝什么酒好点,吃海鲜喝什么酒好
对于吃海鲜喝什么酒好点,吃海鲜喝什么酒好,很多网友还不是很明白,今天艾巴小编收集了这方面的知识,就将其分享出来。 操作方法:1 1吃
对于吃海鲜喝什么酒好点,吃海鲜喝什么酒好,很多网友还不是很明白,今天艾巴小编收集了这方面的知识,就将其分享出来。
操作方法:
1.1吃海鲜喝白酒或干白葡萄酒,海鲜性寒凉,而白葡萄酒性烈杀菌,干白葡萄酒中的果酸具有杀菌除臭的作用。最好多吃大蒜。
鱼、虾和贝类等海鲜很容易腐烂,因为它们体内携带大量细菌。西方人很早就发现,如果在吃海鲜的时候喝白酒,不容易产生食物中毒,而且久而久之,就养成了吃海鲜配酒的习惯。当然,白葡萄酒的味道比涩味重的红葡萄酒更适合搭配海鲜。一般来说,清淡的海鲜菜肴应配白葡萄酒或桃红葡萄酒,而浓郁的牛羊肉菜肴应配红葡萄酒。
吃海鲜最好喝热酒。因为海鲜是凉性的,所以吃海鲜最好配热酒。常见的热酒有白酒、黄酒、葡萄酒。这里要强调的是,啤酒是凉的。如果啤酒和海鲜一起吃,体质较弱的人可能会引起腹泻等肠胃不适。在青岛这样的沿海城市,吃海鲜、喝酒已经成为一种享受。
特别提示:
吃海鲜时最好不要喝啤酒。虾蟹等海产品经过代谢后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病。如果你在吃大量海鲜的同时喝啤酒,会加速体内尿酸的形成。因此,在吃大量海鲜时,不要喝啤酒,否则会对身体健康产生负面影响。
以上知识分享到此为止,希望能够帮助到大家!
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