哪种食用油好，最健康

对于哪种食用油好，最健康，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1首先，按油。花生油、葵花籽油和芝麻油等压榨油可以最大程度地保留原有的营养成分，但不能用于炒菜等高温烹饪，否则会使营养成分流失。而且高温容易产生一些有害健康的物质而诱发各种疾病。

第二，调和油。它是由几种植物油按一定比例混合而成的食用油。是人工配制的，符合人体代谢标准，对人体没有太大伤害。但尽量不要高温加热。第三，成品油。它是经过很多工序制成的，这种油经过层层过滤，去除了很多物质。所以可以用于高温烹饪，但是营养价值不高。

第四，黄油和猪油。这种油没有经过加工提纯，因此含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸，长期食用容易导致血管堵塞。第五，调和油。无良商家为牟利制造的类似调和油的品种。但它没有经过深加工，含有大量有害物质。

如果你对食用油有更高的要求，可以选择橄榄油。橄榄油含有70%以上的单不饱和脂肪酸，对健康有益。橄榄油或调和油不要高温烹调，否则会产生一些有害物质。

特别提示：

1、挑选食用油时，一定要去正规渠道购买。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！