低碳水化合物饮食的6大健康益处

碳水化合物为我们提供能量，但过多会导致体重增加和健康问题。当人们吃太多垃圾食品和碳水化合物时，他们更有可能体重增加并出现健康问题。减少碳水化合物的摄入可以帮助人们减肥并变得更健康。

低碳水化合物饮食曾经备受争议，因为它们含有大量脂肪，但它们可以帮助降低胆固醇并预防心脏病。总的来说，减少碳水化合物是人们改善健康、减肥和感觉更好的好方法。低碳水化合物饮食对健康有很多好处。通过限制碳水化合物并关注蛋白质和健康脂肪，它可以帮助减肥、调节血糖水平并降低患心脏病的风险。

当采用低碳水化合物饮食时，身体会进入称为酮症的代谢状态。这是身体开始燃烧储存的脂肪而不是碳水化合物来获取能量的时候。酮症有助于抑制食欲并加速脂肪减少。研究表明低碳水化合物饮食可有效减轻体重和腹部脂肪。它们还可以提高高密度脂蛋白(好)胆固醇水平，同时降低血液甘油三酯和血糖水平。这会降低患代谢综合征、2 型糖尿病和心血管疾病的风险。其他好处包括提高思维清晰度、稳定能量水平和减少炎症。

总体而言，以天然、未加工食品为中心的低碳水化合物饮食可以显着改善健康、体重管理和慢性病预防。然而，选择健康、低碳水化合物的食物并获取足够的纤维、维生素和矿物质很重要。

降低食欲

根据国家医学图书馆的数据，当你减少碳水化合物的摄入，转而吃更多的蛋白质和健康脂肪时，你的食欲自然会下降。发生这种情况有几个原因。首先，与快速燃烧的碳水化合物相比，蛋白质和脂肪可以让你更长时间地保持饱腹感。其次，限制碳水化合物会降低胰岛素水平，从而减少脂肪储存，并向您的身体发出信号，利用其脂肪储存来获取能量。因此，您最终会摄入更少的卡路里，而无需主动限制饮食或计算每一卡路里。

腹腔脂肪减少

低碳水化合物饮食对于减少腹部积聚的危险内脏脂肪非常有效。根据国家医学图书馆的数据，当人们通过低碳水化合物饮食减肥时，减掉的脂肪很大一部分来自腹腔。随着时间的推移，减少这种有害的内脏脂肪应该会大大降低疾病风险，并导致代谢健康的重大改善。低碳水化合物饮食针对的是最危险的脂肪。

增加“好”HDL 胆固醇

美国国家医学图书馆的研究表明，提高高密度脂蛋白水平的健康方法是摄入健康脂肪，例如鳄梨、坚果、橄榄油和多脂鱼中的脂肪。与低脂肪饮食相比，低碳水化合物饮食自然含有更高的这些健康脂肪。因此，在遵循精心配制的低碳水化合物饮食时，HDL 水平通常会急剧增加，而在低脂饮食中，HDL 水平可能只会适度增加甚至下降。 HDL 越高，对心脏健康越好，低碳水化合物饮食可以是提高这种保护性“好”胆固醇水平的有效方法。

降低血糖

根据国家医学图书馆的数据，低碳水化合物饮食(包括生酮饮食)已被证明可以帮助糖尿病和胰岛素抵抗患者。限制碳水化合物的摄入可以显着降低血糖和胰岛素水平。一些糖尿病患者发现，在开始低碳水化合物饮食后，他们可以很快将胰岛素剂量减少一半。服用血糖药物的人在大幅改变碳水化合物摄入量之前应咨询医生，因为可能需要调整药物剂量以防止低血糖。

降低血压

高血压，也称为高血压，很危险，因为它会使您更容易患心脏病、中风、肾衰竭和其他问题。少吃面包、米饭、土豆和糖果等碳水化合物是降低血压的好方法。根据国家医学图书馆的说法，碳水化合物在体内会转化为糖，从而导致血压升高。因此，选择更多的蛋白质和蔬菜而不是碳水化合物可以保护您的血管并降低患病风险。将血压保持在健康范围内可以帮助您延长寿命。

帮助解决大脑疾病

根据国家医学图书馆的说法，大脑需要葡萄糖才能正常运作，这就是为什么在不消耗碳水化合物的情况下肝脏会从蛋白质中产生这种糖的原因。然而，大脑的某些部分也可以利用酮代替葡萄糖作为能量。在许多情况下，生酮饮食可以显着减少癫痫发作，甚至可以完全消除癫痫发作。极低碳水化合物和生酮饮食也可能有益于其他大脑疾病，如阿尔茨海默病和帕金森病。