做蛋糕需要什么东西,做蛋糕需要些什么

做蛋糕需要的材料和工具有很多，以下是一些必备的：

1. 面粉：面粉是制作蛋糕的主要原料之一，可以选择低筋、中筋或高筋面粉，根据不同的蛋糕配方选择。

2. 糖：糖是蛋糕的甜味来源，可以使用白糖、红糖、蜂蜜等。

3. 蛋：蛋是蛋糕的重要成分之一，可以使用鸡蛋或鸭蛋，根据不同的蛋糕配方选择。

4. 奶油：奶油是蛋糕的重要成分之一，可以使用动物性奶油或植物性奶油。

5. 泡打粉：泡打粉是蛋糕发酵的重要成分之一，可以使蛋糕更加松软。

6. 盐：盐可以提升蛋糕的口感和味道。

7. 香草精：香草精可以增加蛋糕的香气和口感。

8. 水果：水果可以作为蛋糕的装饰和口感提升。

9. 工具：蛋糕模具、搅拌器、量杯、量勺、烤箱、烤盘、烤架等。

总之，做蛋糕需要的材料和工具非常多，需要根据不同的蛋糕配方选择合适的材料和工具，才能制作出美味的蛋糕。