整鸡的做法大全 压力锅,整鸡的做法大全

压力锅是一种非常方便的烹饪工具，可以快速地烹制各种食物，包括整鸡。下面是整鸡的做法大全，使用压力锅可以更加快速地完成。

1. 清炖整鸡

材料：整鸡、姜片、葱段、盐、料酒、清水

做法：

1）将整鸡洗净，去掉内脏和杂质。

2）将姜片和葱段放入压力锅中，加入适量的清水和料酒。

3）将整鸡放入压力锅中，加入适量的盐。

4）盖上锅盖，开启高压模式，煮10-15分钟。

5）关火，自然降压后打开锅盖，取出整鸡即可。

2. 红烧整鸡

材料：整鸡、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水

做法：

1）将整鸡洗净，去掉内脏和杂质。

2）将姜片和葱段放入压力锅中，加入适量的清水和料酒。

3）将整鸡放入压力锅中，加入适量的生抽、老抽、糖和盐。

4）加入八角和桂皮，盖上锅盖，开启高压模式，煮15-20分钟。

5）关火，自然降压后打开锅盖，取出整鸡，切块即可。

3. 酱香烤鸡

材料：整鸡、生姜、葱、盐、白胡椒粉、料酒、酱油、蜂蜜、油

做法：

1）将整鸡洗净，去掉内脏和杂质。

2）将生姜和葱切成末，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、酱油和蜂蜜，搅拌均匀。

3）将整鸡涂上调料，放入压力锅中，加入适量的清水。

4）盖上锅盖，开启高压模式，煮15-20分钟。

5）关火，自然降压后打开锅盖，取出整鸡，刷上油，放入烤箱中烤至表面金黄即可。

以上就是整鸡的做法大全，使用压力锅可以更加快速地完成，而且烹制出来的整鸡口感鲜美，营养丰富。