家常菜做法技巧，切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~

对于家常菜做法技巧，切茄子条的小技巧家常做法详细教程图解~，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1茄子洗净后去蒂，切成三等份；取其中一个，立起来，竖着切，切成两片；将切好的其中一段朝下放置，然后切成约1厘米厚的茄子片；然后，将茄子片打码，切成长条。

这种切割方法比较常见，也容易掌握。下面是如何切长茄子。其实圆茄子基本都适用。如果是圆茄子，第一步不需要切成两片，之后的步骤都是一样的。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！