吃西餐的顺序文章，吃西餐的顺序

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操作方法：

1.1开胃菜：西餐的第一道菜是开胃菜，可分为冷开胃菜和热开胃菜。常见的菜品有沙拉、鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、鸡尾酒杯、黄油鸡脆皮盒、烤蜗牛等。因为开胃菜是开胃品，开胃菜一般有一种特殊的风味，味道以咸酸为主，量少质高。

汤：西餐的第二道菜是汤，可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤。有牛尾清汤、各种奶油汤、海鲜汤、俄罗斯罗宋汤和法国烤洋葱汤。冷汤的品种很少，比如德国冷汤和俄罗斯冷汤。配菜：鱼菜一般被视为西餐的第三道菜，也称为配菜。种类包括各种淡水和海水鱼类、贝类和软体动物。通常水产菜、鸡蛋、面包和脆皮盒菜被称为配菜。

主菜：肉类和家禽菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。牛排、鸡排或猪排是最常见的肉类菜肴。牛排分为西冷牛排、菲力牛排、丁字牛排、薄牛排等。通常通过烤、炸和烧烤来烹饪。甜点：西餐的甜点是在主菜后吃的，包括布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。咖啡和茶：西餐的最后一道菜是供应饮料、咖啡或茶。喝加糖和鲜奶油的咖啡；茶通常含有芳香的桃片和糖。

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