家常菜白萝卜丝的做法窍门(家常菜白萝卜丝的做法)
俗话说得好,冬吃萝卜,夏吃姜。今天呢老弟把白萝卜给它切成丝儿,就给大家做一个好吃又下饭的家常菜啊。水开以后下入白萝卜丝儿,给它烫一
俗话说得好,冬吃萝卜,夏吃姜。今天呢老弟把白萝卜给它切成丝儿,就给大家做一个好吃又下饭的家常菜啊。
水开以后下入白萝卜丝儿,给它烫一下啊,但是不要煮的时间太长了,你要煮时间太长的话,白萝卜丝就不退了。基本上开锅以后煮上个十来秒钟就可以了。
然后热锅凉油,加入葱姜蒜,干辣椒段儿,给它爆一下锅爆出香味以后下入白萝卜丝,象征性的给它翻炒5678下,然后下入提前泡好的粉条调味,加入盐、鸡精、味精、味精,不累,放不放,再来点生抽酱油啊。喜欢吃颜色深一点的,再来点老抽,酱油,但是不要太多啊,太多旮黑了,开大火给它爆炒一分钟。
炒的过程中可以少一点清水啊,要不一会儿吃起来太干了。最后出锅之前来点料,油料,油往里一放出小味儿,等一下就上来了。
哥哥给你出锅,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你。一声带点你的胃,满满登登儿。
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