土鸡蛋跟普通鸡蛋有啥区别，土鸡蛋与普通鸡蛋的区别

对于土鸡蛋跟普通鸡蛋有啥区别，土鸡蛋与普通鸡蛋的区别，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1养鸡场的鸡吃的是比例饲料，食物稳定。在养鸡场里，有灯光照射，鸡蛋颜色接近。而家鸡吃杂食，自由选择食物，受自然光照射，鸡蛋颜色不同。内部区别：当搅拌普通鸡蛋时，它们可以很容易地搅拌。液体很稀，颜色微黄。当搅拌土鸡蛋时，它们感觉很稠，液体颜色呈暗黄色。

土鸡蛋的蛋黄饱满、膨大、呈金黄色，其相对脂肪含量较高。蛋清比洋鸡蛋更透明、更粘。就颜色而言，土鸡蛋不像市场上出售的普通鸡蛋那样均匀。饲料鸡蛋下锅后容易散，而土鸡蛋是一整块，不会出现散的情况；味道也很不一样。土鸡蛋的味道很嫩，没有鸡蛋的腥味。

饲料中含有色素的鸡所产的蛋黄是红色的，通常作为土鸡蛋出售。虽然两者相似，但还是可以区分的：一是前者的蛋壳粗糙；土鸡蛋的蛋壳更加细腻坚硬。所以一般来说，最好从蛋黄上区分两者，但有些工厂用彩色鸡打下的蛋黄是红色的，所以还有另一种区分方法，那就是看裂缝。

土鸡蛋打开后会有一层膜贴在边框上，不容易破，洋鸡蛋一下子就裂开了，所以我没有拍洋鸡蛋的照片，只是给大家一张土鸡蛋的截图供大家欣赏。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！