在冬季饮食中添加更多纤维的7种有效方法
纤维是人体顺利运作所需的必需营养素。然而,有时许多人可能没有摄入足够的这种营养素。因此,您可以通过以下一些方法在今年冬季的饮食中添加更多纤维。
我们的身体需要纤维作为必要的成分。它有助于健康和清洁的消化道。纤维本质上是一种未消化的植物性营养素 ,它进入胃并为结肠中的有益肠道细菌提供营养。纤维有助于增强心脏健康、预防便秘、降低血糖和促进减肥。
可溶性纤维和不溶性纤维是两个主要类别。可溶性纤维有利于控制血压和胆固醇水平,因为它们溶解在水中。相反,不溶性纤维不溶于水,有利于维持消化规律和避免便秘,
因此,既然冬季已经到来,这里有一些简单而有效的方法来增加冬季的纤维摄入量。继续阅读以了解更多信息。
吃一顿丰盛的燕麦早餐
每个寒冷的早晨,您都可以享用营养丰盛的早餐,将燕麦的好处与丰富多彩的水果结合起来。浆果、苹果和香蕉不仅味道鲜美,而且还为您的膳食提供宝贵的纤维。为了获得额外的脆度、纤维和营养价值,可以在上面撒一些坚果。
撒上一些奇亚籽
奇亚籽在高纤维食物列表中排名相当靠前。它们含有丰富的纤维,虽然体积虽小,但营养却很丰富。奇亚籽的适应性是另一个奇妙的品质。冰沙碗、烘焙食品、麦片或酸奶都可以在上面放上它们。为了帮助您满足纤维需求,请在日常饮食中加入奇亚籽。
加入绿叶蔬菜
营养丰富的食物,例如芥菜、胡芦巴叶、菠菜等深色绿叶蔬菜,营养丰富但热量低。
当绿色蔬菜煮熟后,它们会成为一些营养物质(包括纤维)的更有效来源,让您以更少的量吸收更多的营养物质。尝试将它们加入到您已经准备好的菜肴中,例如炒菜、意大利面和炒鸡蛋。生蔬菜同样美味且适应性强。
富含纤维的汤
如果想要一份含有扁豆和蔬菜的丰盛汤,可以尝试奶油豌豆汤。要添加纤维,请尝试添加一些豆类、藜麦或大麦等全谷物。为了提高口味和增加益处,可以使用羽衣甘蓝、红薯和胡萝卜等冬季蔬菜。通过添加香草和香料来添加一些味道。这些舒缓的汤有益于健康消化。
吃整个水果而不是果汁
这里没有任何迹象表明果汁不健康。它们含有丰富的矿物质和维生素。但吃整个水果是一种聪明的方法,既能获得果汁的所有好处,又能补充纤维。以传统上在早餐中饮用的橙汁为例。橙汁中的所有维生素和矿物质仍然存在,但吃整个橙子除了多汁、甜美的味道之外,还能为您提供更多的纤维。
改吃全麦面包
冬天烘烤时,使用全谷物而不是加工过的谷物。全麦面包富含坚果和种子,是一种美味且高纤维的替代品。为了增强风味和营养价值,可以将切片烘烤并与汤一起食用或作为丰盛三明治的基础。
健康零食
每份爆米花比薯条或其他常见的休闲食品含有更多的纤维,并且可以根据您的具体规格新鲜烹制。如果你是那种喜欢饭后吃甜点来满足甜蜜食欲的人,可以尝试改用焦糖爆米花,这样一种相对甜美又健康的零食。
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