6种健康的三色食谱可供尝试

在为共和国日在家制作三色食谱时，请重点关注蔬菜、水果和干果，它们可以为您的菜肴增添色彩，而且还具有营养价值。这里有一些关于有趣、健康的三色餐的想法

今年计划在家制作三色食物来纪念共和国日吗?您随时可以尝试一些有营养的选择。使用蔬菜代替食用色素，可以为您的盘子带来不同的颜色。充分利用时令农产品，选择多种食谱，包括冬季蔬菜、干果和其他丰富多彩的选择。

诀窍是知道三色食谱使用什么，这样它最终看起来才正确。如果您使用蔬菜或微型蔬菜，您可以随时添加更多来增强颜色。橙子、青豆、西兰花和其他符合主题的时令农产品对健康有很多好处。以下是一些美味又营养的三色菜谱：

帕拉克芝士卷

制作这些春卷式帕拉克芝士卷，里面填满煮熟的菠菜和胡萝卜。这种用全麦烤肉包裹的蔬菜馅料也可以是一顿不错的早餐。您还可以添加豌豆、豆类和一些叶类蔬菜。如果可以的话，用空气炸，以获得额外的脆度，然后将其切成两半，这样你就可以看到馅料。或者，烘烤面包卷并在上面涂上少许黄油

椰子饭

椰子饭是一道简单而美味的菜肴，配有椰丝、咖喱叶和芥末籽。您可以添加一些藏红花，为这道菜增添浓郁的芳香。确保椰子、咖喱叶和藏红花的比例正确，这样在一份食物中就能看到所有三种颜色。如果可能的话，将其盛在较小的碗中，这样每个人都可以更好地看到颜色。

您还可以选择椰奶咖喱，其中包含蔬菜或豆腐或芝士等蛋白质。它通常有白色底色，浪漫和香料可能会给它带来浅橙色的色调。椰奶温和的奶油质地与印度美食中常见的大胆香料形成舒缓的对比。在上面撒上一些罗勒或欧芹。

三色沙拉

制作三色沙拉的方法有很多种。将切碎的菠菜、椰丝和藏红花色的小扁豆混合在一起，可以制作出营养丰富且视觉上令人惊叹的沙拉。将它们与清淡的调料混合在一起，即可制成充满活力且健康的三色沙拉。

或者去吃一碗藜麦。藜麦通常被认为是一种超级食物，可以与菠菜、椰子和藏红花扁豆搭配，打造出均衡且色彩缤纷的碗。添加您最喜欢的蔬菜以获得额外的营养。

拉吉·多萨

Ragi 是一种营养丰富的小米，可用于制作代表三色主题的 dosas。用菠菜泥、白椰子酸辣酱和藏红花扁豆馅料制成的绿色薄饼可以成为一顿美味的午餐或小吃。

全麦蔬菜帕拉塔

在全麦帕拉塔中加入菠菜和胡萝卜等蔬菜，不仅可以增加鲜艳的色彩，还可以提高营养价值。搭配白酸奶，打造三色风味

三色多克拉

传统的 dhokla 与三色的融合，打造出视觉上令人惊叹的小吃。层层叠叠的藏红花、白椰子和绿色香菜酸辣酱营造出美妙的外观。更何况，它们是经过发酵和蒸制而成的，所以也有营养价值。