如何做到小龙虾完美剥壳的方法，如何做到小龙虾完美剥壳

对于如何做到小龙虾完美剥壳的方法，如何做到小龙虾完美剥壳，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

方法一：关节去壳法：

1.1双手握住虾身，下压第二层虾壳，使坚硬的虾尾变软易剥。一只手握住虾身，另一只手握住虾头，轻轻扭动使虾头与虾身分离。03去除虾尾壳就是正常挤压虾尾，然后握住虾尾左右摆动，再轻轻搅拌一下，然后虾尾上的虾壳就可以取下来啦！然后用拇指将虾身推入虾头，扭动虾尾，沿着虾肚剥开虾尾，将虾肉拔出。

方法二：壳肉分离法：

01捏。首先拿起一只小龙虾，然后用食指和拇指捏住两边的虾壳使其变软。02拉。把虾的身体从头部拉出来。这时你会看到虾身和虾头已经分离。03去皮。剥掉虾壳靠近头部的部分，也就是虾壳的第一节。然后直接把露出来的虾肉拔出来。

特别提示：

判断小龙虾是否新鲜，可以看虾尾：如果虾尾卷曲，说明小龙虾在入锅前是活的；如果尾巴是直的而不是卷曲的，这意味着它在入锅之前已经死了。死的小龙虾不能吃，会引起食物中毒。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！