新鲜竹笋怎样处理好吃，新鲜竹笋应怎样处理

对于新鲜竹笋怎样处理好吃，新鲜竹笋应怎样处理，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1首先，我们需要将竹笋的外壳去掉。对于稍微大一点的，我们可以用刀从根部到尖端切一个洞，可以一次性分开，只需清理干净即可。再用清水洗一遍，用刀切掉一部分变硬的底部，然后用刀去掉留在竹笋上的壳。用刀将竹笋分成两半，并根据对称的大小分开。如果竹笋太长，无法放入锅中，可以将其切成两段。

先把竹笋放入锅中，然后加入大量的水。水必须覆盖所有的竹笋，不能停留在水面上。待水烧开后，根据竹笋的新鲜程度决定时间。一般水烧开8分钟左右，然后将竹笋用冷水浸泡两个小时。最后，您可以开始制作美味的竹笋。

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