年夜饭的做法红烧排骨(年夜饭-红烧排骨,精彩美食持续更新~)
你要是把这道菜学会了,家人都夸你是大厨,排骨买回来以后给它切成和麻将一样大小的块,然后冷水下锅一定一定要冷水下锅啊。你要是热水的话
你要是把这道菜学会了,家人都夸你是大厨,排骨买回来以后给它切成和麻将一样大小的块,然后冷水下锅一定一定要冷水下锅啊。你要是热水的话,都烫紧了,血水出不来,看到没有?水晶光芒的加热,这小墨子不就给逼出来了吗?用勺子给它打掉,煮上个三两分钟,然后再给它倒出来,用凉水把表面的浮沫啊给它冲洗干净。
然后锅里面烧油,加入大号葱姜啊,一块桂皮,两片香叶给它炒出香味以后,把排骨给它怼入半煎半炒的给它炒上个三两分钟,然后往里面加入一包红烧酱料。加之爆料以后啊,什么鸡精、味精的,还有蚝油、生抽的都不需要加了。
到时候以后象征性的给他发上5678下,然后往里面加入半罐啤酒,光加啤酒也不行,容易插入酒驾。再往里面添水,汤汁基本上比排骨要多一点,然后给它加上盖子,小火慢。
哎,对,中途给它加入土豆块,也不一定非要加土豆块儿啊,什么玉米、萝卜、冬瓜啊都可以。然后再加入盖子,再继续给它兑给它煮到啥程度啊,看到没有?汤汁下去一半了,捞出一块排骨来一掐,哎,过去了然后下入青红椒啊,来了几个大番茄给它串串味儿,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,但是你的胃满满登登啊。
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